Lowongan Kerja Palembang Posisi Store Manager di PT. Modular Kuliner Indonesia

Info Loker

Perusahaan	PT. Modular Kuliner Indonesia
Posisi	Store Manager
Tempat	Palembang
Jenis Pekerjaan	Kontrak
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Job Description

• Meyakini serah terima kasir dan persediaan antar shift telah sesuai.
• Melakukan pemeriksaan akhir hari atas penjualan yang terjadi pada hari berjalan.
• Memastikan produksi yang dilakukan oleh Staf Kitchen sudah sesuai dengan kebutuhan outlet.
• Memantau ketersediaan makanan jadi.
• Melaporkan penggunaan bahan baku/WIP, waste, dan sisa persediaan pada hari berjalan kepada Cost Controller.
• Menindaklanjuti setiap PO/PR yang masuk melalui aplikasi ESB.
• Memastikan bahwa seluruh PO/PR telah ditindaklanjuti dan disertai dengan dokumentasi yang memadai.
• Memastikan kesesuaian antara PO/PR dan surat jalan/GD dengan barang yang diterima dari WH/CK/supplier/outlet lain.
• Menentukan jumlah barang yang dapat diterima jika terdapat kelebihan barang yang dikirim.
• Mengubah jumlah barang yang diterima pada hasil cetakan PO/PR/GD (dari aplikasi ESB)/surat jalan jika jumlah barang yang diterima tidak sesuai dengan PO/PR/GD/surat jalan.
• Memastikan kesesuaian suhu tempat penyimpanan bahan baku dan makanan setengah jadi (WIP).
• Melakukan pemeriksaan atas jumlah persediaan barang masuk, yang digunakan, dan persediaan yang tersisa pada akhir hari.
• Melaporkan hasil pemeriksaan akhir hari kepada Cost Controller, yang meliputi penerimaan, pengiriman, dan sisa persediaan (setelah dikurangi pemakaian).
• Mengelola petty cash dan melaporkan penggunaannya kepada Unit Finance.
• Meng-input simple purchase pada aplikasi ESB.
• Melakukan koordinasi dengan Area Manager terkait permasalahan yang terjadi di outlet.

Qualifications

• SMA/SMK.
• Minimal 1-2 tahun pengalaman kerja sebagai Store Manager / Asst. Manager Toko yang berspesialisasi dalam F&B / Restoran.
• Mampu menggunakan MS Office.
• Kemampuan kepemimpinan, keterampilan manajemen pelanggan, keterampilan organisasi yang kuat, keterampilan komunikasi dan interpersonal yang baik.
• Bersedia ditempatkan di area Palembang.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• Ukuran Perusahaan: 1001 - 2000 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 24 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Bisnis (contoh: Kemeja)
• Lokasi: Jl. Jenderal Sudirman No.18d, RT.003/RW.007