Lowongan Kerja Selong Posisi Station Chef di Little Frenchie Jakarta

Gambar Little Frenchie Jakarta Posisi Station Chef (chef De Partie)
  • Loker diposting 1 bulan yang lalu

Segera dibutuhkan. lowongan pekerjaan dengan sistem full time untuk posisi Station Chef (chef De Partie) di tempat usaha Little Frenchie Jakarta untuk daerah Selong & Nusa Tenggara Barat dan sekitarnya.

Pengalaman yang PT kami butuhkan adalah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur dan disiplin.

Perusahaan ini tidak memiliki syarat yang khusus terhadap pelamar pekerjaan sehingga kamu bisa mencoba melamar ke perusahaan kami dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Upah yang kami tawarkan cukup kompetitif tergantung dari kemampuan karyawan. Minimal upah yang kami berikan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.

Info Loker

Perusahaan Little Frenchie Jakarta
Posisi Station Chef
Tempat Selong
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min Rp. 2.000.000
Gaji Max Rp. 8.500.000

Little Frenchie Jakarta sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Station Chef (chef De Partie) di Selong, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

  • Tersedia jam fleksibel
  • Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
  • Gaji yang diinginkan: Rp5,000,000 – Rp7,000,000 per bulan

Deskripsi Pekerjaan:

Chef de Partie bertanggung jawab untuk mengelola satu bagian dapur (station) dalam proses persiapan dan penyajian hidangan Prancis. Posisi ini memastikan setiap menu disajikan sesuai dengan standar kualitas, rasa, dan presentasi khas masakan Prancis serta menjaga efisiensi dan kebersihan area kerja.

Kualifikasi & Persyaratan:

  • Pendidikan minimal S1

  • Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai CDP atau Demi Chef di restoran Prancis, fine dining, atau hotel berbintang.

  • Menguasai teknik dasar dan lanjutan French cuisine (sauce, confit, poaching, sauté, braising, pastry dasar, dll).

  • Memiliki kemampuan plating dan sense of presentation yang baik.

  • Memahami food cost, portioning, dan mise en place dengan efisien.

  • Mengetahui dan menerapkan standar food safety & hygiene (HACCP).

  • Dapat bekerja cepat, teliti, dan memiliki teamwork yang baik.

  • Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

  • Memiliki sikap profesional, disiplin, dan passion terhadap kuliner Prancis.

Tanggung Jawab Utama:

  • Menyiapkan dan memasak hidangan Prancis sesuai standar resep dan plating.

  • Mengelola satu section dapur (misalnya sauce, poisson, garde manger, grill, pastry, atau entremet).

  • Memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas sesuai kebutuhan harian.

  • Menjaga kebersihan, sanitasi, dan keamanan makanan sesuai standar HACCP.

  • Bekerja sama dengan Sous Chef dan Head Chef dalam pengembangan menu dan special of the day.

  • Melatih dan membimbing junior cook/commis di station masing-masing.

  • Melakukan kontrol stok bahan dan membantu dalam inventory harian.

  • Memastikan efisiensi kerja serta menjaga konsistensi rasa dan kualitas hidangan.

Alamat Lengkap

Provinsi Nusa Tenggara Barat
Kota Selong
Alamat Jl. Raya Praya - Selong No. 13, Aikmel, Selong
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Gaji yang stabil dan penghasilan rutin.
  • Peluang pengembangan karir dan pelatihan.
  • Lingkungan kerja yang kolaboratif.

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

Little Frenchie Jakarta adalah sebuah perusahaan yang menyajikan pengalaman kuliner Prancis yang autentik dan memikat. Dengan sentuhan kehangatan dan kelembutan, Little Frenchie Jakarta mempersembahkan hidangan-hidangan khas Prancis yang lezat dan menggugah selera. Dikenal akan cita rasa yang istimewa dan pelayanan yang ramah, Little Frenchie Jakarta menjadi destinasi favorit bagi pecinta masakan Prancis di Jakarta.

Perusahaan ini menawarkan suasana yang nyaman dan elegan, cocok untuk berbagai acara mulai dari pertemuan bisnis hingga berkumpul bersama keluarga dan teman. Dengan menu yang beragam dan bahan-bahan berkualitas terbaik, Little Frenchie Jakarta memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjungnya. Sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Jakarta, Little Frenchie Jakarta menghadirkan kehangatan Prancis di tengah hiruk pikuk ibu kota.

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Nusa Tenggara Barat