Lowongan Kerja Medan Kota Posisi Staff Bar & Minuman Gym di ATLAS Gym & Fitness Centre

Info Loker

Perusahaan	ATLAS Gym & Fitness Centre
Posisi	Staff Bar & Minuman Gym
Tempat	Medan Kota
Jenis Pekerjaan	Kasual
Spesialisasi Dibutuhkan	Staf Bar & Minuman (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 1.875.000
Gaji Max	Rp. 2.075.000

1. Pelayanan Pelanggan

• Menyambut Pengunjung: Menyambut pelanggan dengan sikap ramah dan profesional, memberikan informasi terkait menu minuman dan spesial yang tersedia.
• Membantu Pilihan Minuman: Menawarkan rekomendasi minuman sesuai dengan kebutuhan pelanggan, seperti minuman energi, smoothie sehat, protein shakes, atau air.
• Mencatat Pesanan: Mencatat pesanan dengan akurat dan memastikan bahwa pesanan diterima oleh dapur atau tempat persiapan minuman dengan tepat waktu.
• Penyajian Minuman: Menyajikan minuman sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang tepat, memperhatikan aspek kebersihan dan presentasi.
• Menangani Pembayaran: Melakukan transaksi pembayaran menggunakan berbagai metode (tunai, kartu kredit, pembayaran digital, dll.) dan memberikan struk kepada pelanggan.

2. Persiapan dan Penyajian Minuman

• Membuat Minuman: Mengikuti resep yang telah ditetapkan oleh manajer atau instruksi di menu. Ini bisa meliputi:
  • Smoothie dan Jus: Menggunakan mesin blender untuk mencampur buah, sayur, dan bahan lainnya sesuai permintaan.
  • Protein Shakes: Menyiapkan shake atau smoothie berbasis protein sesuai dengan instruksi pelanggan.
  • Minuman Energi dan Isotonik: Membuat atau menyajikan minuman yang mendukung hidrasi dan pemulihan.
  • Minuman Dingin atau Panas: Menyediakan minuman seperti teh herbal, kopi, atau air infus.
  • Menjaga Kebersihan: Setelah selesai membuat minuman, pastikan area bar tetap bersih dan rapi. Cuci peralatan dengan benar (blender, shaker, gelas, dll.).

3. Mengelola Persediaan dan Peralatan

• Mengecek Persediaan Bahan: Memastikan persediaan bahan-bahan seperti susu, buah, protein powder, atau bahan minuman lainnya selalu tersedia. Jika stok menipis, segera beri tahu manajer atau pihak terkait.
• Mengelola Peralatan: Menjaga peralatan bar dalam kondisi baik. Periksa apakah blender, mesin kopi, atau alat lainnya berfungsi dengan baik dan melakukan perawatan rutin jika diperlukan.
• Penyimpanan yang Tepat: Menyimpan bahan-bahan dengan cara yang benar agar tetap segar dan higienis, seperti di kulkas untuk bahan-bahan yang mudah rusak.

4. Kebersihan dan Keamanan

• Kebersihan Diri dan Tempat Kerja: Pastikan Anda selalu menjaga kebersihan diri, mengenakan seragam yang sesuai, dan menjaga kebersihan area bar serta peralatan yang digunakan. Ini termasuk membersihkan meja, lantai, dan area persiapan minuman.
• Pembersihan Peralatan: Setelah menggunakan blender, shaker, dan peralatan lainnya, cuci dan sterilkan alat-alat tersebut agar siap digunakan kembali.
• Keamanan Makanan dan Minuman: Pastikan bahan yang digunakan tidak kedaluwarsa dan disimpan dengan cara yang benar untuk menghindari kontaminasi atau kerusakan.

5. Komunikasi dan Kerja Sama Tim

• Koordinasi dengan Tim: Berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja di gym dan manajer untuk memastikan operasional bar berjalan lancar.
• Tanggap terhadap Masukan Pelanggan: Menerima feedback atau saran dari pelanggan dengan sikap yang positif dan memberikan solusi apabila ada keluhan terkait minuman atau layanan.
• Kolaborasi dengan Pelatih: Berkoordinasi dengan instruktur atau pelatih gym untuk memahami jenis minuman atau kebutuhan pelanggan yang berfokus pada kebugaran, seperti minuman untuk pemulihan otot atau energi.

6. Mematuhi Prosedur dan Standar

• Standar Kualitas: Memastikan bahwa semua minuman yang disajikan sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan. Ini termasuk pengukuran bahan yang tepat, rasa, dan penyajian yang bersih dan menarik.
• Prosedur Keamanan Pangan: Mematuhi peraturan keamanan pangan yang berlaku di negara atau wilayah Anda, seperti mencuci tangan secara teratur, penggunaan sarung tangan saat menyajikan bahan-bahan mentah, dll.
• Penanganan Alergi atau Kebutuhan Khusus: Mengambil perhatian khusus pada pelanggan yang memiliki alergi atau kebutuhan diet tertentu, seperti tidak menggunakan produk susu atau gluten.

7. Pemasaran dan Penjualan

• Menawarkan Promo atau Diskon: Mempromosikan menu spesial, diskon, atau produk baru kepada pelanggan saat ada kesempatan.
• Meningkatkan Penjualan: Memperkenalkan minuman baru atau bundling produk untuk meningkatkan penjualan dan memberikan pengalaman lebih baik kepada pelanggan.
• Mendokumentasikan Pesanan: Jika ada program loyalitas atau aplikasi gym yang terintegrasi dengan sistem pemesanan, pastikan untuk mencatat semua transaksi dengan tepat.

8. Jam Kerja dan Kecepatan

• Menjaga Kecepatan Layanan: Karena gym biasanya memiliki banyak pelanggan yang datang dan pergi pada jam-jam tertentu, Anda harus dapat bekerja dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas layanan.
• Mengelola Waktu: Menyusun prioritas tugas, misalnya mengutamakan pesanan yang perlu segera disajikan sambil mempersiapkan pesanan berikutnya.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: