Lowongan Kerja Jakarta Raya Posisi Senior Baker di PESCA

Info Loker

Perusahaan	PESCA
Posisi	Senior Baker
Tempat	Jakarta Raya
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Job Summary:

Bertanggung jawab kepada Head Baker & Assistant Head Baker, serta terhadap kelancaran operasional produksi bakery di section yang telah ditentukan oleh Head Baker. Mempunyai rasa kepedulian yang tinggi dan perhatian yang detil mencakup mulai dari segi pembuatan produk, standarisasi produk, ketepatan produk, keberhasilan kerjasama tim produksi, hingga kebersihan ruang produksi. 

Reports To:

Head Baker / Assistant Head baker

Job Task:

• Melakukan dan menerapkan standarisasi resep dan metode dalam pembuatan produk di section yang telah ditentukan.
• Membuat produk dalam setiap harinya sesuai section yang telah di arahkan Head Baker.
• Mengontrol stok bahan baku yang ada di section tersebut.
• Mengontrol stok produk setengah proses yang ada di section tersebut.
• Memberikan laporan kepada Head Baker mengenai kelancaran maupun kendala yang dihadapi dalam operasional produksi di section tersebut.
• Melatih dan mengawasi Junior Baker dalam kegiatan produksi di section tersebut.
• Menjaga dan menerapkan kebersihan serta keselamatan dalam bekerja di area produksi.
• Menjaga dan merawat seluruh Baking Equipment, Tools, & Utensils yang ada di area produksi.

Requirement:

• Minimum 3 tahun mempunyai pengalaman dan skill serta pengetahuan dalam produksi Bakery yang mencakup produk Roti Eropa, Roti Asia, Croissant, dan lainnya.
• Berpenampilan bersih, menarik, dan representative.
• Mempunyai skill dalam berkomunikasi yang baik terhadap tim kerja, manajemen, dan konsumen.
• Mampu bekerja dibawah tekanan dan target dengan minimal jam kerja 12 jam.
• Mampu bekerja sama secara team work, serta mempunyai kemampuan leadership dan organization skill yang baik. 
• Mempunyai sifat “sense of belonging” (rasa kepemilikan) yang tinggi.
• Menjunjung tinggi kebersihan dalam bekerja serta menjaga keselamatan dalam bekerja.
• Mempunyai moral yang baik dan disiplin yang tinggi.
• Penempatan di Jakarta Barat

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• Ukuran Perusahaan: 51 - 200 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 29 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Tip, Kasual (contoh: Kaos), Shift