LokerCepat.id

Cari Lowongan Kerja

Lowongan Kerja Medan Posisi Research And Development Manager – Medan di PT Kenyang Bersama Naga Indonesia

Gambar PT Kenyang Bersama Naga Indonesia Posisi Research and Development (R & D ) Manager - Medan
  • Loker diposting 3 bulan yang lalu

Telah dibuka lowongan pekerjaan dengan sistem full time untuk posisi Research and Development (R & D ) Manager - Medan di perusahaan PT Kenyang Bersama Naga Indonesia untuk kota/kab Medan & Sumatera Utara serta sekitarnya.

Kemampuan yang usaha kami butuhkan adalah Produksi, Perencanaan & Penjadwalan (Manufaktur, Transportasi & Logistik) serta orang yang mampu bekerja dengan tekun.

PT ini tidak memiliki persyaratan minimal pendidikan/sertifikasi yang spesifik terhadap pelamar sehingga anda bisa mencoba melamar ke perusahaan ini dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Gaji yang kami tawarkan cukup kompetitif menurut dari pengalaman pekerja. Minimal upah yang kami tawarkan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.

Info Loker

Perusahaan PT Kenyang Bersama Naga Indonesia
Posisi Research And Development Manager - Medan
Tempat Medan
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Produksi, Perencanaan & Penjadwalan (Manufaktur, Transportasi & Logistik)
Gaji Min Rp. 2.000.000
Gaji Max Rp. 8.500.000

Requirements:

  • Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat, diutamakan lulusan Tata Boga atau bidang terkait.

  • Pengalaman minimal 1 tahun di bidang R&D/Produksi/Develop menu, khususnya di industri Food & Beverage (FnB).

  • Memiliki kemampuan memasak, terutama untuk masakan Jepang (ramen, donburi, side dish, dsb).

  • Mampu menciptakan menu baru serta melakukan inovasi pada menu yang sudah ada.

  • Terbiasa melakukan trial and error untuk menemukan resep terbaik.

  • Kreatif, detail, dan memiliki passion dalam dunia kuliner.

  • Memahami standar Food Safety & Hygiene dalam pengembangan menu.

  • Nilai tambah: Menguasai food costing (COGS, HPP), plating & food presentation, serta memiliki kemampuan dasar fotografi makanan untuk dokumentasi menu.

Ringkasan Pekerjaan

R&D Manager bertanggung jawab untuk mengembangkan, menciptakan, dan menguji menu baru di Ramen Naga Kiyut. Posisi ini memastikan kualitas rasa, standar resep, tampilan menu, serta efisiensi biaya melalui food costing, dengan tetap memperhatikan tren pasar dan kebutuhan bisnis.

Tanggung Jawab Utama

Pengembangan Menu & Inovasi

  • Menciptakan menu baru, khususnya masakan Jepang, sesuai dengan konsep brand.

  • Melakukan inovasi dan improvement pada menu yang sudah ada agar tetap relevan dengan tren.

  • Melakukan trial and error dalam proses pengembangan resep hingga mencapai standar kualitas.

Quality Control & Standarisasi

  • Menentukan standar resep, rasa, porsi, plating, dan tampilan menu.

  • Memastikan setiap inovasi menu bisa direplikasi oleh tim dapur dengan kualitas yang konsisten.

Food Costing & Efisiensi

  • Menghitung COGS untuk setiap menu baru.

  • Memberikan rekomendasi pemilihan bahan baku dengan kualitas baik namun efisien.

  • Bekerja sama dengan tim Purchasing dan Finance untuk menjaga efisiensi biaya produksi.

Riset Pasar & Tren

  • Melakukan riset terhadap tren makanan, preferensi konsumen, dan kompetitor.

  • Mengadaptasi hasil riset menjadi peluang inovasi menu baru.

Kolaborasi & Implementasi

  • Berkoordinasi dengan tim produksi, outlet, dan manajemen dalam implementasi menu baru.

  • Memberikan training kepada tim dapur terkait resep dan SOP menu baru.

  • Melakukan dokumentasi menu dengan basic food photography untuk kebutuhan internal & promosi.

Evaluasi Produk

  • Menguji feedback customer terkait menu baru untuk menentukan keberhasilan produk.

  • Membuat laporan pengembangan menu, food costing, bahan baku, serta evaluasi hasil R&D.

Alamat Lengkap

Provinsi Sumatera Utara
Kota Medan
Alamat Jl. Letjen Suprapto, Medan
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Mendapat pengalaman kerja
  • Bonus jika lembur
  • Diajari terlebih dahulu

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Lamar Sekarang Laporkan

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Sumatera Utara

Tag Pengelompokan Loker Ini:

Rekomendasi Loker di Medan

Gambar PT Rolimex Kimia Nusamas Posisi Operation Manager

PT Rolimex Kimia Nusamas

1 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Operation Manager
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar PT Rolimex Kimia Nusamas Posisi Operation Manager

PT Rolimex Kimia Nusamas

1 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Operation Manager
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa Posisi Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa (11 Job Vacancies)

Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa

2 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa Posisi Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa (11 Job Vacancies)

Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa

2 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Yayasan Cakrawala Suluh Bangsa
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar PT Indako Trading Coy Posisi Legal Admin

PT Indako Trading Coy

5 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 4.075.000 - 4.575.000
  • Posisi: Legal Admin
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar PT Indako Trading Coy Posisi Legal Admin

PT Indako Trading Coy

5 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 4.075.000 - 4.575.000
  • Posisi: Legal Admin
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar PT Sinar Meadow International Indonesia Posisi Sales Coordinator (Medan)

PT Sinar Meadow International Indonesia

5 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Sales Coordinator
  • Kota: Medan, Sumatera Utara
Gambar PT Asia Sakti Wahid Foods Manufacture Posisi Regional Sales Manager Sumbagut

PT Asia Sakti Wahid Foods Manufacture

5 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Regional Sales Manager Sumbagut
  • Kota: Medan, Sumatera Utara