Lowongan Kerja Malang Posisi Production Staff di MELTD Ice Cream & Eatery

Info Loker

Perusahaan	MELTD Ice Cream & Eatery
Posisi	Production Staff
Tempat	Malang
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Posisi: Ice Cream and Pastry Maker (untuk pastry masih belum intense sehingga akan lebih banyak produksi ice cream di awal)

Tujuan Utama: Bertanggung jawab atas pembuatan, pengembangan, dan penyajian produk es krim dan pastry berkualitas yang sesuai dengan standar perusahaan atau kebutuhan pelanggan.

*Pengalaman kerja tidak diutamakan karena nanti akan ada training langsung dari pihak kami

Yang penting memiliki niat untuk bekerja dan mengerti akan etika bekerja

Tugas dan Tanggung Jawab Utama:

1. Produksi Es Krim:

   • Mengolah bahan dasar untuk membuat es krim, termasuk susu, krim, gula, dan rasa tambahan.

   • Mengoperasikan dan memelihara mesin pembuat es krim.

   • Mengembangkan resep baru sesuai tren atau kebutuhan pasar.

   • Memastikan tekstur, rasa, dan kualitas es krim memenuhi standar.

2. Produksi Pastry:

   • Membuat adonan dan memanggang berbagai jenis pastry seperti croissant, puff pastry, dan tart.

   • Memastikan tekstur, rasa, dan kualitas es krim memenuhi standar.

3. Pengendalian Mutu:

   • Memastikan setiap produk sesuai standar kebersihan, kualitas, dan keamanan pangan.

   • Melakukan pengecekan berkala pada bahan baku dan hasil akhir.

4. Manajemen Bahan Baku:

   • Mengelola stok bahan baku, termasuk pemesanan dan penyimpanan.

   • Menghindari pemborosan bahan baku dengan perencanaan produksi yang tepat.

5. Pengembangan Produk:

   • Berinovasi menciptakan rasa dan desain baru sesuai preferensi pelanggan dan tren pasar.

   • Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk memperkenalkan produk baru.

6. Pemeliharaan Peralatan:

   • Membersihkan dan merawat peralatan dapur secara teratur.

   • Melaporkan dan menangani kerusakan peralatan dengan cepat.

Kualifikasi:

• Pendidikan: –

• Pengalaman: –

• Keterampilan:

  • Kreativitas dalam menciptakan produk baru.

  • Kemampuan bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang cepat.

Atribut Pribadi:

• Perhatian terhadap detail.

• Keterampilan manajemen waktu yang baik.

• Komitmen terhadap kebersihan dan kualitas.

• Sikap kerja sama tim yang baik dan ramah terhadap pelanggan.

Posisi ini cocok untuk individu yang memiliki hasrat terhadap seni kuliner dan bereksperimen secara langsung

Persyaratan minimum:

• Tersedia jam fleksibel
• Tidak diperlukan pengalaman kerja untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Tanggal mulai kerja: 06 December 2024

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: