Lowongan Kerja Tangerang Posisi Outlet Manager di Kaya Atjeh

Info Loker

Perusahaan	Kaya Atjeh
Posisi	Outlet Manager
Tempat	Tangerang
Jenis Pekerjaan	Kontrak/Temporer
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 4.575.000
Gaji Max	Rp. 6.075.000

Deskripsi Pekerjaan
Tentang Perusahaan

Kaya Atjeh adalah restoran yang menyajikan cita rasa khas Aceh dalam suasana modern dan hangat. Di Kaya Atjeh, kami percaya bahwa makanan bukan sekadar santapan, tapi juga cerita dan warisan budaya. Berlokasi di Jl. Medang Lestari, Kabupaten Tangerang, kami selalu berkomitmen untuk memberikan pelayanan yang egar, cepand, dan konsisten kepada pelanggan. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian dari pengalaman otentik dan lezat yang kami sajikan untuk pelanggan.

Deskripsi Peran

Ini adalah posisi penuh waktu (full-time) dan di tempat (on-site) sebagai Manajer Restoran di Kaya Atjeh, wilayah Tangerang. Manajer Restoran akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian, memastikan kepuasan pelanggan, mengelola staf, menjaga standar kualitas makanan & minuman, serta meningkatkan komunikasi dalam tim. Deskripsi pekerjaan mencakup:

---

Manajemen Operasional:

• Memastikan kelancaran operasional harian restoran, termasuk prosedur pembukaan dan penutupan.

• Memantau dan menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan operasional secara keseluruhan.

• Mengawasi pengelolaan inventaris, termasuk pemesanan dan pengaturan stok.

Layanan Pelanggan:

• Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa dan menanggapi keluhan pelanggan dengan cepat.

• Memantau umpan balik pelanggan dan menerapkan perbaikan untuk meningkatkan pengalaman bersantap.

• Menciptakan suasana yang ramah dan menyambut bagi para tamu.

Kepemimpinan Tim:

• Merekrut, melatih, dan mengawasi staf restoran, memastikan kinerja dan pengembangan berjalan baik.

• Membangun lingkungan tim yang positif dengan mendorong kolaborasi dan menjaga semangat kerja.

• Menyusun jadwal kerja dan mengelola shift staf, memastikan cakupan yang memadai serta kepatuhan terhadap hukum ketenagakerjaan.

Kinerja Keuangan:

• Mengelola anggaran restoran, termasuk memantau pengeluaran dan mengoptimalkan biaya.

• Menganalisis laporan penjualan dan menerapkan strategi untuk mencapai target keuangan.

• Mengembangkan dan menjalankan aktivitas promosi untuk meningkatkan pendapatan.

---

Kualifikasi

Pendidikan:

• Lulusan SMA atau setara (wajib).

• Gelar sarjana dalam manajemen perhotelan, administrasi bisnis, atau bidang terkait (diutamakan).

Pengalaman:

• Minimal 3-5 tahun pengalaman dalam manajemen restoran atau peran serupa.

• Memiliki rekam jejak yang terbukti dalam menjalankan operasional restoran, manajemen tim, dan pencapaian target keuangan.

Kemampuan Teknis:

• Pengetahuan mendalam tentang peraturan kebersihan dan keamanan pangan.

• Berpengalaman dalam manajemen inventaris, pemesanan bahan, dan pengendalian biaya.

• Mampu menganalisis laporan keuangan termasuk anggaran dan performa penjualan.

Kemampuan Kepemimpinan:

• Keterampilan manajemen tim yang kuat, termasuk pelatihan, motivasi, dan evaluasi kinerja.

• Mampu menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif.

• Kemampuan menangani konflik dan menyelesaikan masalah dengan efisien.

Layanan Pelanggan:

• Kemampuan luar biasa dalam memberikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

• Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.

• Kepekaan dalam menanggapi keluhan pelanggan dan menerapkan perbaikan.

Keterampilan Organisasi:

• Mampu memprioritaskan tugas dan mengelola waktu secara efektif.

• Fleksibel dalam menyusun jadwal kerja staf dan menghadapi situasi tak terduga.

Keterampilan Tambahan:

• Memahami strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.

• Mahir menggunakan perangkat lunak manajemen restoran atau sistem POS (Point of Sale).

• Kreatif dalam mengembangkan ide baru untuk meningkatkan operasional dan kepuasan pelanggan.

Karakter Pribadi:

• Teliti dan berorientasi pada hasil.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang dinamis.

• Proaktif dalam pemecahan masalah

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: