Lowongan Kerja Pekanbaru Posisi Manager Restoran di FanyBella Home Decoration

Info Loker

Perusahaan	FanyBella Home Decoration
Posisi	Manager Restoran
Tempat	Pekanbaru
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

1. Perencanaan & Pengawasan Operasional

• Mengatur dan mengawasi seluruh kegiatan operasional restoran setiap hari.

• Memastikan restoran beroperasi sesuai standar kebersihan, kualitas, dan

• pelayanan.

• Menyusun jadwal kerja staf dan memastikan kehadiran serta pembagian tugas

• berjalan efisien.

• Memantau ketersediaan bahan baku dan memastikan stok cukup untuk

• kebutuhan harian.

2. Manajemen Sumber Daya Manusia

• Merekrut, melatih, dan mengevaluasi kinerja karyawan restoran.

• Memberikan arahan, motivasi, dan pembinaan kepada tim agar produktif dan

• profesional.

• Menangani konflik internal staf serta menjaga suasana kerja yang positif.

• Melakukan briefing rutin untuk koordinasi dan pembaruan informasi operasional.

3. Layanan Pelanggan (Customer Service)

• Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan pelayanan terbaik.

• Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan cepat dan bijak.

• Mengawasi kualitas makanan, minuman, serta kecepatan pelayanan.

4. Keuangan & Administrasi

• Mengelola anggaran operasional restoran (biaya bahan baku, gaji, listrik, dll).

• Mencatat dan melaporkan pendapatan serta pengeluaran harian kepada pemilik

• atau manajemen pusat.

• Mengontrol efisiensi biaya tanpa mengurangi kualitas layanan atau produk.

5. Pemasaran & Pengembangan Bisnis

• Membuat strategi promosi atau kerja sama untuk meningkatkan penjualan.

• Mengamati tren kuliner dan kompetitor untuk inovasi produk/menu baru.

• Mengelola media sosial atau kerja sama promosi dengan influencer/komunitas.

6. Kepatuhan & Keamanan

• Memastikan seluruh operasional sesuai dengan peraturan pemerintah (izin usaha,

• pajak, kesehatan, keamanan pangan, dll).

• Menjaga keamanan aset restoran dan keselamatan kerja staf.

Kualifikasi Umum

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen, Perhotelan, atau Pariwisata (lebih disukai).

• Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang F&B atau posisi manajerial serupa.

• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem-solving yang baik.

• Terbiasa bekerja dengan target dan dalam lingkungan yang dinamis.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: