Lowongan Kerja Surakarta Posisi Head Chef di INOVASI DAPUR NUSANTARA
- Loker diposting 4 bulan yang lalu
Perusahaan kami telah merilis loker dengan sistem full time untuk posisi Head Chef di kantor INOVASI DAPUR NUSANTARA untuk daerah Surakarta & Jawa Tengah dan sekitarnya.
Pengalaman yang perusahaan kami inginkan ialah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang mampu bekerja dengan tekun.
Perusahaan kami tidak memiliki kualifikasi yang khusus terhadap calon pelamar sehingga kamu bisa mencoba melamar ke perusahaan kami dengan memberikan CV atau portofolio anda.
Gaji yang perusahaan tawarkan cukup kompetitif tergantung dari pengalaman karyawan. Minimal upah yang kami berikan adalah Rp 8.100.000 - Rp 11.000.000.
Info Loker
| Perusahaan | INOVASI DAPUR NUSANTARA |
| Posisi | Head Chef |
| Tempat | Surakarta |
| Jenis Pekerjaan | Full Time |
| Spesialisasi Dibutuhkan | Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) |
| Gaji Min | Rp. 8.075.000 |
| Gaji Max | Rp. 10.575.000 |
Job Description:
– Bertanggung jawab atas seluruh operational kitchen
– Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan / performa kerja staff kitchen
– Menjaga kebenaran “Standard Recipe” yang telah diberikan oleh atasan / perusahaan
– Melaksanakan dan memonitor segala aktivitas tim kitchen
– Mengawasi standar kualitas makanan
– Membantu membuat menu baru dan mengevaluasi menu makanan yang sudah ada
– Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchen
– Menjadi mentor/trainer dalam pelaksanaan “Personal Hygiene” di sectionnya.
– Memberikan sesi coaching untuk membantu karyawan untuk meningkatkan performa.
– Bertanggung jawab dalam membuat laporan operasional kitchen
– Mengimplementasikan sistem HACCP dalam melakukann pekerjaan
– Melakukan pengawasan kepada seluruh tim dam memastikan sistem HACCP diimplementasikan
– Memeriksa kualitas fisik bahan makanan yang diterima dari supplier
– Melakukan Stock Opname & Melakukan Pemesanan sesuai kebutuhan (Purchasing dan Cost Control)
– Bertanggung jawab terhadap biaya operasional dapur (food cost, waste management, dan efisiensi tenaga kerja).
– Preferable untuk melakukan inovasi dan pengembangan terhadap menu makanan
– Preferable untuk dapat menyajikan pesanan menu baru setiap jangka waktu yang sudah ditentukan sesuai dengan SOP
– Menguasai perkembangan trend anak muda untuk menu makanan yang sesuai dengan lidah lokal.
– Dapat memimpin team yang ada dikitchen dengan baik.
Qualification:
– Pendidikan minimal S1
– Pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama Head Chef/ Executive Chef (lebih disukai Werstern Nusantara Resto)
– Menguasai menu-menu makanan Western dan Nusantara
– Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office
– Kreatif, detail-oriented, dan memiliki passion tinggi terhadap kuliner dan update perkembangan pasar.
– Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan pangan
– Preferable untuk melakukan inovasi dan pengembangan terhadap menu makanan
– Preferable untuk dapat menyajikan pesanan menu baru setiap jangka waktu yang sudah ditentukan sesuai dengan SOP
– Dapat menguasai perkembangan trend anak muda untuk menu makanan yang sesuai dengan lidah lokal.
– Dapat memimpin team yang ada dikitchen dengan baik.
– Bersedia ditempatkan di Surakarta (Diutamakan Domisili wilayah Jawa Tengah)
Alamat Lengkap
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Kota | Surakarta |
| Alamat | Jl. Jenderal Sudirman No. 2, Surakarta |
| Map | Google Map |
Keuntungan Kerja
- Peluang untuk meningkatkan keterampilan dan pengalaman.
- Gaji dan manfaat yang kompetitif.
- Peluang untuk berkolaborasi dengan rekan kerja yang berbakat.
Lamar kerja
Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.
Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.
Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.
Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.
Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.
Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.
Intruksi Melamar Pekerjaan
- Buka link "Lamar Sekarang" di atas
- Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
- Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
- Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
- Selesai, silahkan tunggu.
Deskripsi Perusahaan
INOVASI DAPUR NUSANTARA merupakan sebuah perusahaan yang mengkombinasikan kearifan lokal Nusantara dengan teknologi inovatif dalam menciptakan produk-produk kuliner berkualitas tinggi. Didirikan dengan visi untuk memperkenalkan cita rasa Indonesia ke tingkat global, perusahaan ini telah berhasil menjadi pionir dalam industri makanan dengan menyajikan berbagai varian produk yang menggugah selera.
Dengan komitmen tinggi terhadap kualitas bahan baku serta proses produksi yang modern, INOVASI DAPUR NUSANTARA telah mampu memenangkan hati konsumen dari berbagai kalangan. Selain itu, perusahaan ini juga aktif dalam mengangkat potensi kuliner daerah dan mendukung petani lokal melalui program-program kemitraan yang berkelanjutan. Dengan reputasi yang solid dan inovasi yang terus-menerus, INOVASI DAPUR NUSANTARA berhasil menjaga posisinya sebagai pemimpin dalam industri kulinernya.
Info Perusahaan
- Industri:
