LokerCepat.id

Cari Lowongan Kerja

Lowongan Kerja Bunaken Posisi Head Chef – Bobobox Fnb Business di PT. Bobobox Mitra Indonesia

Gambar PT. Bobobox Mitra Indonesia Posisi Head Chef - Bobobox FnB Business
  • Loker diposting 2 bulan yang lalu

Perusahaan kami merilis loker dengan sistem full time untuk posisi Head Chef - Bobobox FnB Business di perusahaan PT. Bobobox Mitra Indonesia untuk daerah Bunaken & Sulawesi Utara dan sekitarnya.

Skill yang perusaahan inginkan adalah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur, amanah, disiplin, dan bertanggung jawab.

Perusahaan ini tidak memiliki persyaratan minimal pendidikan/sertifikasi yang khusus terhadap pelamar pekerjaan sehingga anda bisa mencoba melamar ke perusahaan kami dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Upah yang perusahaan kami tawarkan cukup kompetitif menurut dari skill karyawan. Minimum upah yang kami berikan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.

Info Loker

Perusahaan PT. Bobobox Mitra Indonesia
Posisi Head Chef - Bobobox Fnb Business
Tempat Bunaken
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min Rp. 2.000.000
Gaji Max Rp. 8.500.000

What you will do:

The Head Chef is responsible for leading the kitchen team to deliver an exceptional culinary experience that reflects the brand’s values of quality, authenticity, and innovation. This role ensures the seamless execution of menu design, food preparation, and operational efficiency, aligning the kitchen’s output with the restaurant’s vision to provide a premium Indonesian dining experience.

  • Create and update seasonal menus that combine authentic Indonesian flavors with modern presentation. Work closely with the F&B team at headquarters to align menu concepts with brand direction and profitability goals.

  • Ensure every dish meets taste, presentation, and portion standards, reflecting the restaurant’s premium positioning.

  • Manage food costs within budget (target % of revenue), reduce wastage, and negotiate with suppliers for the best quality and price.

  • Recruit, train, and develop kitchen staff to maintain high performance and adherence to SOPs.

  • Ensure kitchen meets hygiene, sanitation, and food safety standards in accordance with local regulations.

  • Work with Restaurant Manager and Operations team on menu pricing, promotions, and guest feedback analysis.

You will fit in this job if you:

  • Diploma/Degree in Culinary Arts or equivalent professional certification.

  • Minimal 5 years in fine dining or premium casual dining; minimum 3 years as Head Chef or Executive Chef.

  • Proven track record in Indonesian cuisine with the ability to modernize traditional dishes.

  • Advanced culinary skills with strong knowledge of Indonesian flavors and modern plating.

  • Strong leadership and ability to manage a team of 10+ staff.

  • Financial acumen: ability to manage food cost and inventory.

  • Excellent menu engineering and food trend awareness.

  • Good communication skills for coordination with all stakeholders

  • Innovative and detail-oriented.

  • High stamina and resilience under pressure.

  • Passionate about delivering premium dining experiences.

  • Strong organizational and time management abilities.

Alamat Lengkap

Provinsi Sulawesi Utara
Kota Bunaken
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Peluang untuk membangun pengalaman kerja.
  • Hubungan sosial dan jaringan profesional yang berkembang.
  • Akses ke sumber daya dan fasilitas perusahaan.

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Lamar Sekarang Laporkan

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Sulawesi Utara

Tag Pengelompokan Loker Ini:

Rekomendasi Loker di Bunaken

Gambar PT. Bobobox Mitra Indonesia Posisi Barista & Kitchen Staff - Bunaken, Manado

PT. Bobobox Mitra Indonesia

1 tahun yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Barista & Kitchen Staff - Bunaken, Manado
  • Kota: Bunaken, Sulawesi Utara
Gambar PT. Bobobox Mitra Indonesia Posisi Site Support & Maintenance (Engineering Staff) - Bunaken

PT. Bobobox Mitra Indonesia

1 tahun yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Site Support & Maintenance - Bunaken
  • Kota: Bunaken, Sulawesi Utara