Lowongan Kerja Jakarta Pusat Posisi Head Bar di PT Kawan Baik Untung Selalu

Info Loker

Perusahaan	PT Kawan Baik Untung Selalu
Posisi	Head Bar
Tempat	Jakarta Pusat
Tingkatan Kerja	Manajer/Asisten Manajer
Kualifikasi	D3 (Diploma), D4 (Diploma), Sarjana (S1), Sertifikat Professional
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Hotel/Restoran, Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran
Gaji Min	Rp. 1.800.000
Gaji Max	Rp. 5.500.000

JOB DESCRIPTION HEAD BAR

·       Bertanggung jawab terhadap seluruh operasional dan sistem manajemen produksi

·       Mampu melakukan R&D dan COGS menu yang dibuat

·       Membuat jadwal kerja untuk staff bawahannya dan memberikan penilaian untuk data ketepatan waktunya. Serta melaporkannya kepada GM

·       Membuat menu untuk kebutuhan promo atau event dan dapat berkoordinasi dengan GM dan Direksi

·       Menguasai Cocktail / Mocktail/ Kopi

·       Dapat melatih, mengawasi dan memonitor kinerja team di bawahnya. Serta memberikan pengarahan dan briefing kepada bawahan

·       Memberikan pelatihan harian yang mencakup aspek pelayanan produk sesuai dengan SOP perusahaan

·       Menyusun dan memonitor jadwal kerja tim bawahan

·       Memastikan kualitas produk minuman dalam keadaan baik (Detail Oriented)

·       Bertanggung jawab terhadap proses permintaan seluruh kebutuhan barang di bar

·       Menjaga kualitas produk dan bahan baku yang ada di area bar

JOB REQUIREMENT HEAD BAR

·       Memiliki pengalaman 3 tahun lebih di dalam posisi dan area yang sama

·       Memiliki usia maksimal 35 tahun

·       Pendidikan minimal SMA/SMK

·       Memiliki pengetahuan yang luas mengenai layanan minuman baik alkohol maupun non alkohol. Serta memiliki pengetahuan profil rasa dalam minuman

·       Kreatif dan memiliki kemampuan untuk membuat menu cocktail/mocktail

·       Pengalaman sebagai barista dapat mendapatkan penilaian lebih

·       Harus dan mampu untuk bekerja dalam tekanan dan bekerja dengan tempo yang cepat

·       Terorganisir dan memiliki attitude yang baik

·       Tepat waktu dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan

·       Dapat menguasai bahasa inggris memiliki penilaian tambahan

·       Bersedia untuk bekerja di hari libur (akhir pekan & hari libur nasional)

·       Penempatan Cikini jakarta pusat

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Umum & Grosir
• Lokasi: Menteng