Lowongan Kerja Jakarta Pusat Posisi General Manager Operational di PT Selera Nikmat Nusantara

Info Loker

Perusahaan	PT Selera Nikmat Nusantara
Posisi	General Manager Operational
Tempat	Jakarta Pusat
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajer Umum/Unit Bisnis (CEO & Manajemen Umum)
Gaji Min	Rp. 15.075.000
Gaji Max	Rp. 20.075.000

1. Pendidikan

• Minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen Bisnis, Administrasi Bisnis, Ilmu Ekonomi, atau Teknik Industri.

• Pendidikan di bidang Perhotelan, Kuliner, atau Manajemen F&B menjadi nilai tambah.

2. Pengalaman Kerja

• Pengalaman minimal 5-10 tahun di industri F&B, dengan setidaknya 3-5 tahun di posisi manajerial (misalnya sebagai Operations Manager, atau Area Manager).

• Pengalaman dalam mengelola beberapa outlet atau cabang, termasuk peningkatan performa operasional, kontrol biaya, dan standar pelayanan.

• Pengalaman dalam pengelolaan tim besar dan pengembangan staf, serta kemampuan untuk mentransformasikan tim menjadi tim yang berfokus pada tujuan perusahaan.

3. Kemampuan Manajerial

• Kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk mengelola berbagai departemen, seperti operasional, keuangan, pemasaran, dan sumber daya manusia.

• Kemampuan untuk menganalisis dan meningkatkan efisiensi operasional, serta merumuskan strategi jangka panjang.

• Pengalaman dalam membuat dan mengelola anggaran operasional serta analisis keuangan.

4. Kemampuan Komunikasi

• Kemampuan komunikasi verbal dan tertulis yang baik, terutama dalam berinteraksi dengan tim, pelanggan, dan pemangku kepentingan lainnya.

• Keterampilan dalam menyampaikan laporan operasional dan kinerja kepada manajemen senior atau pemilik perusahaan.

5. Pengetahuan Operasional

• Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar operasional prosedur (SOP) dalam industri F&B, termasuk kualitas makanan, keamanan makanan, higiene, serta layanan pelanggan.

• Memahami manajemen rantai pasokan (supply chain), dari pengadaan bahan baku hingga distribusi.

• Pengalaman dalam mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan produktivitas dan menekan biaya.

6. Kemampuan Strategis

• Kemampuan untuk merumuskan strategi bisnis yang dapat meningkatkan profitabilitas dan pertumbuhan perusahaan.

• Pengalaman dalam menganalisis tren pasar dan membuat keputusan berbasis data untuk memperluas pasar atau merumuskan produk baru.

• Memahami penggunaan sistem POS (Point of Sale) dan pelaporan kinerja dan pengelolaan inventaris.

7. Keterampilan Lainnya

• Memahami teknologi terbaru dalam industri F&B, seperti aplikasi pemesanan online, sistem manajemen restoran, atau inovasi produk.

8. Sertifikasi dan Pelatihan

• Sertifikasi terkait industri F&B (misalnya Food Safety atau HACCP).

• Pelatihan manajerial, seperti Leadership Training, Project Management, atau Six Sigma juga akan meningkatkan kredibilitas.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: