Lowongan Kerja Cicurug Posisi Floor Supervisor di Joffi Ramen Tasik

Info Loker

Perusahaan	Joffi Ramen Tasik
Posisi	Floor Supervisor
Tempat	Cicurug
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Pelayan (Hospitaliti & Pariwisata)

Floor Supervisor berperan penting dalam memastikan kelancaran operasional dan layanan pelanggan yang luar biasa di restoran. Posisi ini melibatkan pengawasan dan dukungan tim front-of-house, mempertahankan standar layanan yang tinggi, dan memastikan pengalaman bersantap yang positif bagi para tamu.

Tanggung Jawab Utama:

1. Keunggulan Layanan Pelanggan:
• Sambut tamu dan pastikan mereka menerima layanan yang cepat dan sopan.
• Pantau dan kelola reservasi tamu dan pengaturan tempat duduk.
• Menyelesaikan keluhan dan masalah pelanggan secara efektif dan cepat.
• Antisipasi kebutuhan tamu dan pastikan pengalaman bersantap yang mulus.
2. Pengawasan dan Dukungan Staf:
• Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan staf front-of-house, termasuk cashier dan floor staff.
• Tetapkan tugas dan tanggung jawab kepada staf dan pastikan tugas diselesaikan secara efisien.
• Memberikan pelatihan, bimbingan, dan dukungan berkelanjutan kepada anggota tim front-of-house.
• Lakukan pertemuan pra-shift dan komunikasikan informasi yang relevan kepada staf.
3. Manajemen Operasional:
• Mengawasi prosedur pembukaan dan penutupan restoran.
• Pantau area makan untuk kebersihan, organisasi, dan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan sanitasi.
• Berkoordinasi dengan staf dapur untuk memastikan pengiriman makanan dan minuman yang tepat waktu dan akurat kepada tamu.
• Mengawasi transaksi tunai dan elektronik secara akurat dan aman.
• Membantu manajemen inventaris dan kontrol stok persediaan.
4. Kontrol Kualitas dan Kepatuhan:
• Memastikan kepatuhan terhadap kebijakan, prosedur, dan standar layanan perusahaan.
• Menjunjung tinggi peraturan dan praktik kesehatan dan keselamatan di semua area restoran.
• Lakukan inspeksi rutin terhadap area dan fasilitas makan untuk menjaga kebersihan dan ketertiban.
5. Hubungan Tamu dan Komunikasi:
• Bangun hubungan baik dengan tamu dan jalin hubungan positif.
• Berkomunikasi secara efektif dengan tamu untuk menjawab pertanyaan, permintaan, dan umpan balik.
• Berkolaborasi dengan manajemen untuk menerapkan strategi untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas tamu.

Kualifikasi:

• Pengalaman yang terbukti sebagai Floor Supervisor, Asisten Manajer, atau peran serupa dalam industri perhotelan, lebih disukai dalam pengaturan restoran.
• Keterampilan kepemimpinan dan interpersonal yang kuat.
• Keterampilan komunikasi dan layanan pelanggan yang sangat baik.
• Kemampuan untuk tetap tenang dan profesional dalam situasi stres.
• Pengetahuan tentang operasi restoran dan prosedur front-of-house.
• Ketersediaan untuk bekerja malam hari, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan.

Kondisi kerja:

• Lingkungan yang serba cepat membutuhkan berdiri, berjalan, dan sesekali mengangkat.

Persyaratan minimum:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin: Siang, Sore, Pagi
  • Selasa: Siang, Sore, Pagi
  • Rabu: Siang, Sore, Pagi
  • Kamis: Siang, Sore, Pagi
  • Jum’at: Siang, Sore, Pagi
  • Sabtu: Siang, Sore, Pagi
  • Minggu: Siang, Sore, Pagi
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Tanggal mulai kerja: 01 August 2024

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: