Lowongan Kerja Jakarta Selatan Posisi F&b Project And Maintenance Manager di Toby’s Estate

Info Loker

Perusahaan	Toby’s Estate
Posisi	F&b Project And Maintenance Manager
Tempat	Jakarta Selatan
Tingkatan Kerja	Manajer/Asisten Manajer
Kualifikasi	Sarjana (S1)
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Manufaktur, Pemeliharaan
Gaji Min	Rp. 1.800.000
Gaji Max	Rp. 5.500.000

Sebagai F&B Project and Maintenance Manager, Anda akan menjadi bagian dari tim manajemen kami. Anda akan bertanggung jawab atas berbagai aspek proyek restoran dan pemeliharaan fasilitas. Anda akan memastikan bahwa operasional restoran berjalan lancar dan lingkungan kami tetap terjaga dengan baik.

Persyaratan:

• Usia maksimal 40 tahun
• Gelar Sarjana, lebih disukai dengan latar teknik atau manajemen hospitality
• Pengetahuan teknis yang kuat, keterampilan, dan pengawasan
• Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen Food & Beverage (F&B)
• Keahlian dalam pemeliharaan fasilitas dan pengetahuan tentang peralatan restoran
• Keterampilan komunikasi verbal dan tertulis yang sangat baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris
• Memiliki kemampuan leadership yang kuat
• Kemampuan berpikir kritis dan pemecahan masalah
• Kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan makanan.
• Mampu menggunakan microsoft office

Deskripsi Pekerjaan:

• Perencanaan, pengorganisasian, dan pelaksanaan proyek pembangunan dan renovasi restoran.
• Memastikan proyek berjalan sesuai anggaran dan jadwal yang ditentukan.
• Berkoordinasi dengan tim arsitek, kontraktor, dan pemasok untuk memenuhi spesifikasi proyek.
• Mengawasi persiapan menu, peralatan dapur, dan proses pelatihan untuk staf restoran baru.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Merencanakan dan menjadwalkan pemeliharaan rutin dan perbaikan fasilitas restoran.
• Memantau peralatan dapur dan perangkat lainnya untuk memastikan kinerja yang optimal.
• Mengelola tim pemeliharaan dalam perawatan harian dan perbaikan darurat.
• Menjaga stok suku cadang yang memadai untuk peralatan dan fasilitas.
• Memastikan kebersihan, keamanan, dan kenyamanan umum restoran.

Jika Anda adalah individu yang berpengalaman dan berkomitmen untuk memastikan keberhasilan restoran kami, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran Anda. Kami mencari seseorang yang dapat mengelola proyek dengan baik sambil memastikan pemeliharaan fasilitas kami tetap optimal.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• Ukuran Perusahaan: 201 - 500 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 26 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Asuransi kesehatan, Bisnis (contoh: Kemeja)