Lowongan Kerja Surabaya Posisi Factory Manager di Maison Feerie

Info Loker

Perusahaan	Maison Feerie
Posisi	Factory Manager
Tempat	Surabaya
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Produksi, Perencanaan & Penjadwalan (Manufaktur, Transportasi & Logistik)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Maison Feerie adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang bakery dan pastry, yang mengusung konsep Modern French Bakery. Saat ini kami telah memiliki 9 gerai di berbagai pusat perbelanjaan utama di Surabaya dan Sidoarjo  serta 7 gerai di Jakarta, Tangerang dan Bekasi

Visi kami adalah untuk menjadi brand karya anak bangsa yang mampu bersaing dengan brand-brand internasional lainnya, Dan Misi kami adalah menjadi bakery berskala nasional dan menyandang status TOP BRAND. Kami percaya bahwa dengan menyajikan produk yang unik & berkualitas serta menciptakan magical moment service terhadap tamu kita akan meningkatkan kualitas hidup yang lebih nikmat & bahagia untuk banyak orang.

Kami mencari seorang FACTORY MANAGER yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami yang berlokasi di SURABAYA. Dalam peran ini, Anda akan memainkan peran penting dalam mengawasi dan mengatur jalannya aktivitas dan alur bisnis proses operasional factory.

Jika Anda merasa memiliki passion yang sama dengan kami dan tidak hanya ingin sekedar bekerja, namun juga mengembangkan diri untuk menjadi lebih baik, kami tunggu CV Anda!

KUALIFIKASI

• Minimal S1 dari jurusan Teknik Industri, Teknologi Pangan, Manajemen Operasi, atau bidang terkait lainnya

• Pendidikan tambahan atau sertifikasi GMP, HACCP atau Lean Manufacturing

• Diutamakan memiliki sertifikat K3 dan HSE

• Minimal 10 tahun pengalaman kerja di bidang manufaktur, dengan 5 tahun di posisi manajerial senior dalam operasional pabrik makanan/minuman (F&B).

• Berpengalaman dalam Mengelola operasional multi-departemen (produksi, warehouse, maintenance, QC), penerapan efisiensi biaya, peningkatan produktivitas, dan pengendalian

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB

• Melakukan efisiensi biaya operasional produksi dengan menyusun dan mengevaluasi anggaran operasionalnya

• Memastikan standar keamanan pangan yang sesuai dengan regulasi BPOM, HACCP, dan standar perusahaan dijalankan dengan baik dan konsisten.

• Mengelola penggunaan bahan baku dan SDM secara efisien.

• Mengelola dan meminimalkan jumlah scrap dan waste yang dihasilkan selama proses produksi, melalui penerapan kontrol proses yang ketat, analisis penyebab, serta perbaikan berkelanjutan

• Memastikan seluruh dokumen operasional (form, SOP, laporan, dan dokumen proses kerja) tersedia secara lengkap dan akurat

• Menjaga konsistensi alur kerja serta efektivitas business process guna mendukung kelancaran operasional dan juga memberikan saran dan ide untuk continuous improvement

• Menjaga hubungan kerja yang harmonis dan produktif antara manajemen dan karyawan produksi. Bekerja sama dengan departemen HC dalam menangani isu-isu ketenagakerjaan secara tepat, preventif, dan sesuai dengan peraturan perusahaan

• Memberikan pelatihan kepada teamnya terkait HACCP, CPPOB, GMP dan sistem jaminan halal serta memfasilitasi pelatihan eksternal terkait safety induction

• Mengevaluasi serta memastikan jadwal preventive dan corrective maintenance terhadap seluruh sarana dan prasarana penunjang kegiatan operasional berjalan dengan baik

• Meminimalkan downtime mesin dan memastikan tersedianya sistem pendukung produksi yang handal

• Mengawasi pelaksanaan prosedural fasilitas, termasuk pengendalian akses, perlindungan aset, serta kedisiplinan area kerja sesuai standar perusahaan

• Mengelola alur distribusi barang dan material secara efisien, mulai dari penerimaan hingga pengiriman

• Memastikan distribusi produk/barang ke outlet berjalan tepat waktu dan sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan

• Memastikan akurasi data inventori dengan menjaga kesesuaian antara stok fisik dan sistem, serta menekan terjadinya selisih stok

PENEMPATAN KERJA : SURABAYA BARAT

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• Ukuran Perusahaan: 51 - 200 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 29 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Tip, Asuransi kesehatan, Bisnis (contoh: Kemeja)