Lowongan Kerja Bandung Wetan Posisi Cook di Oldpot

Info Loker

Perusahaan	Oldpot
Posisi	Cook
Tempat	Bandung Wetan
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Posisi: Cook

Lokasi: Resto Oldpot – Jl. Hasanudin No. 28, BandungJenis Pekerjaan: Penuh Waktu

Deskripsi Pekerjaan:

Sebagai Cook di Resto Oldpot, Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai dengan standar kualitas, kebersihan, dan waktu yang telah ditetapkan oleh restoran. Anda juga akan berperan penting dalam menjaga reputasi restoran dengan memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi cita rasa, tampilan, dan kualitas yang diharapkan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama:

1. Persiapan dan Pengolahan Makanan:

   • Memastikan persiapan bahan makanan yang cukup dan sesuai untuk kebutuhan menu harian.
   • Menyiapkan dan mengolah bahan mentah menjadi hidangan siap saji dengan teknik memasak yang benar dan efisien.
   • Memastikan setiap hidangan disajikan dengan tampilan dan cita rasa terbaik serta konsisten sesuai resep dan standar restoran.

2. Pemeliharaan Kebersihan dan Kualitas:

   • Menjaga area dapur tetap bersih dan terorganisir sepanjang waktu.
   • Memastikan standar kebersihan dapur sesuai dengan peraturan sanitasi dan kebersihan makanan yang berlaku.
   • Memeriksa kualitas bahan makanan secara rutin dan memastikan bahan yang digunakan masih segar dan dalam kondisi baik.

3. Pengelolaan Inventaris dan Persediaan:

   • Membantu dalam pengecekan dan pengelolaan stok bahan makanan.
   • Berkoordinasi dengan tim terkait untuk melakukan pemesanan ulang bahan makanan yang habis atau mendekati habis.
   • Melaporkan kerusakan atau kebutuhan penggantian alat masak kepada manajemen.

4. Efisiensi dan Pengelolaan Waktu:

   • Menyusun jadwal memasak yang efisien untuk memastikan pesanan selesai tepat waktu tanpa mengorbankan kualitas.
   • Memastikan waktu penyajian makanan sesuai dengan harapan pelanggan dan menghindari keterlambatan.

5. Kolaborasi Tim:

   • Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan koordinasi yang baik dalam penyajian makanan.
   • Memberikan pelatihan kepada anggota tim yang baru jika diperlukan dan membina kerja sama yang solid di dalam tim dapur.

Kualifikasi:

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan yang memiliki latar belakang pendidikan tata boga atau kuliner.
• Pengalaman: Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook atau di posisi yang setara di restoran/cafe.
• Kemampuan:
  • Memiliki keterampilan memasak yang baik serta pengetahuan dasar tentang teknik dan metode memasak.
  • Dapat bekerja cepat dan efisien di bawah tekanan serta mampu mengelola waktu dengan baik.
  • Menjaga standar kebersihan pribadi dan dapur yang tinggi.
  • Mampu bekerja dalam tim dengan baik dan memiliki komunikasi yang baik dengan rekan kerja.

Sikap dan Karakter:

• Memiliki motivasi tinggi dan antusias dalam bekerja di dunia kuliner.
• Berorientasi pada detail dan kualitas.
• Fleksibel dan bersedia bekerja pada hari libur atau jam kerja yang lebih panjang jika dibutuhkan.

Kompensasi dan Tunjangan:

• Gaji Kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi.
• Tunjangan Makan selama jam kerja.

Persyaratan minimum:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin: Pagi, Siang, Sore
  • Selasa: Pagi, Siang, Sore
  • Rabu: Pagi, Siang, Sore
  • Kamis: Pagi, Siang, Sore
  • Jum’at: Pagi, Siang, Sore
  • Sabtu: Pagi, Siang, Sore
  • Minggu: Pagi, Siang, Sore
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Tanggal mulai kerja: 01 November 2024
• Gaji yang diinginkan: Rp1,500,000 per bulan

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: