Lowongan Kerja Gunung Putri Posisi Cook di Joy Bear Kids Cafe

1.       Menampilkan performance yang well-groomed
dan seragam yang lengkap dan bersih

2.       Secara langsung bertanggung-jawab
menjalankan operasional kitchen pada shiftnya.

3.       Memeriksa dan melakukan langkah-langkah
opening dan closing kitchen keseharian.

4.       Melakukan pengorderan dan meyiapkan bahan
baku untuk keperluan produksi harian.

5.       Memelihara dan menjaga kebersihan alat
berat, kompor, tools, chiller, refrigerator dll.

6.       Memelihara kebersihan seluruh area Kitchen
“Clean As You Go”.

7.       Memeriksa dan melaporkan Loss & Breakage
Item, juga waste & spoilage.

8.       Mencatat dan menyimpan “Transfer Form” yang
ada, juga transfer item.

9.      
Menghitung
ulang baik secara harian dan bulanan inventory bahan baku, alat-alat dan
sebagainya secara baik dan benar, dan menghindari selisih atau salah
perhitungan.

10.  
Melaporkan
segala bentuk laporan kitchen

11.   Menjalin Komunikasi yang baik selama bekerja

12.  
Mampu
memberikan kepuasan tamu dengan memberikan rasa yang sempurna dan kualitas
produk yang konsisten.

13.  
Selalu
melakukan koordinasi dengan atasan jika menghadapi permasalahan yang sulit
atau segala sesuatu yang memerlukan penanganan khusus.

14.  
Menjaga
kebersamaan dan saling membantu dengan department lain demi kelancaran
operasional.

15.  
Melakukan
komunikasi secara terus menerus dengan sesama karyawan dalam kelancaran
operasional.

16.   Ikut meperhatikan dan menindak  lanjuti segala sesuatu yang berhubungan
dengan kepuasan tamu, seperti F&B comments & suggestions yang ada
dikartu Guests Comments.

17.  
Mengatur,
mengkoordinasikan dan membantu tim kerja di dapur dalam operasional
keseharian.

18.   Mengecek setiap perkembangan staff dapur dari
hasil training yang dilakukan, juga terhadap staff baru.