Lowongan Kerja Mojo Posisi Cook Helper di Bamsae 밤새

Tugas Cook Helper

• Membersihkan dan mensanitasi semua area persiapan makanan dengan benar sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.

• Mencuci dan menyimpan dengan benar semua peralatan memasak, instrumen, perkakas, talenan, dan piring.

• Membantu chef menyiapkan bahan makanan yang meliputi mencuci, membersihkan, mengupas, memotong, mencincang buah, sayuran, unggas, dan daging.

• Menyapu dan mengepel lantai dapur serta mengelap dinding dapur.

• Membantu merapikan stok bahan makanan yang dikirimkan.

• Mengatur dan menyimpan persediaan makanan dengan benar.

• Segera memindahkan bahan makanan dari tempat penyimpanan ke dapur sesuai instruksi chef.

• Mengaduk dan memanaskan sup dan saus serta menyiapkan minuman panas.

• Mengemas pesanan takeaway untuk pelanggan.

• Membantu membersihkan meja untuk pelayan saat diperlukan.

• Mengisi ulang bumbu atau perlengkapan masak lainnya.

Jobdesc Cook Helper

• Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan.

• Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah

• Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan.

• Membantu chef dalam mengolah makanan.

• Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya.

• Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat.

• Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat.

• Memilih dan memasak sayuran sesuai dengan kebutuhan dan prosedur yang benar.

• Menentukan dan memasak daging, itik, ikan dan telur sesuai dengan prosedur yang benar.

• Memasak makanan yang terbuat dari pasta dan mie sesuai dengan prosedur yang benar.

• Menyiapkan dan memasak makanan untuk breakfast, lunch, dan dinner, maupun ala carte.

Kualifikasi Cook Helper

• Ijazah sekolah menengah atas.

• Pengalaman yang terbukti membantu dalam pengaturan dapur.

• Lisensi food handler.

• Kemampuan berdiri untuk waktu yang lama.

• Kemampuan untuk menggunakan peralatan dan peralatan dapur dengan aman.

• Pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan.

• Keterampilan komunikasi yang kuat.

• Keahlian berorganisasi yang sangat baik.

Persyaratan minimum:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin: Pagi, Siang, Sore
  • Selasa: Pagi, Siang, Sore
  • Rabu: Pagi, Siang, Sore
  • Kamis: Pagi, Siang, Sore
  • Jum’at: Pagi, Siang, Sore
  • Sabtu: Pagi, Siang, Sore
  • Minggu: Pagi, Siang, Sore
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP