Lowongan Kerja Cirebon Posisi Asisten Supervisor di Sambel Dadak Aminoto

Info Loker

Perusahaan	Sambel Dadak Aminoto
Posisi	Asisten Supervisor
Tempat	Cirebon
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 2.000.000
Gaji Max	Rp. 8.500.000

Sambel Dadak Aminoto sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Asisten Supervisor di Kemantren, West Java. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Senin malam
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Selasa malam
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Rabu malam
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Kamis malam
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Jumat malam
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Sabtu malam
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
  • Minggu malam
• Gaji yang diinginkan: Rp2,000,000 per bulan

Assisten Supervisor bertanggung jawab untuk mengawasi operasional harian seluruh gerai/outlet, memastikan kualitas layanan dan makanan sesuai standar, serta memimpin tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama

1. Operasional Gerai

• Mengawasi dan memastikan semua operasional harian berjalan lancar, mulai dari persiapan buka hingga tutup gerai.

• Memastikan kebersihan, kerapian, dan sanitasi seluruh area rumah makan (dapur, ruang makan, toilet, dll.) selalu terjaga sesuai standar kesehatan.

• Mengelola persediaan bahan baku (ikan lele, ayam, sayuran, sambal, bumbu) dan melakukan pemesanan (purchasing) jika diperlukan agar stok selalu memadai.

• Memastikan semua peralatan (kompor, penggorengan, kulkas, dll.) berfungsi dengan baik dan membuat laporan perbaikan jika ada kerusakan.

2. Kualitas Produk dan Layanan

• Memastikan setiap hidangan Pecel Lele, Ayam Goreng, dan menu lainnya disajikan dengan kualitas, rasa, dan porsi yang konsisten sesuai resep standar.

• Mengawasi kinerja staf layanan (pramusaji) untuk memastikan pelayanan cepat, ramah, dan akurat kepada semua pelanggan.

• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan efektif untuk memastikan kepuasan pelanggan.

3. Manajemen Sumber Daya Manusia (SDM)

• Membuat jadwal kerja (shift) staf secara adil dan efisien.

• Memberikan pelatihan (training) dan bimbingan kepada staf baru dan yang sudah ada mengenai standar operasional, kebersihan, dan layanan pelanggan.

• Memimpin, memotivasi, dan mengevaluasi kinerja staf secara rutin.

• Bertindak sebagai penghubung utama antara manajemen/pemilik dan staf.

4. Administrasi dan Keuangan

• Mengawasi dan memastikan proses transaksi kasir berjalan lancar dan akurat.

• Membuat laporan penjualan harian/mingguan dan menyerahkannya kepada manajemen.

• Melakukan stock opname (penghitungan stok) bahan baku dan inventaris secara berkala.

• Mengelola dan mengendalikan biaya operasional untuk mencapai efisiensi.

Kualifikasi yang Dibutuhkan :

• Pengalaman minimal 1-2 tahun di posisi supervisor atau team leader di industri makanan/restoran (diutamakan rumah makan cepat saji lokal atau sejenisnya).

• Memiliki pemahaman yang baik tentang standar kebersihan dan sanitasi makanan (HACCP/Hygiene).

• Kemampuan memimpin dan memotivasi tim.

• Kemampuan dasar administrasi (membuat laporan, mengelola stok) dan mengoperasikan sistem kasir (POS).

• Memiliki keterampilan komunikasi dan problem-solving yang baik.

• Bersedia bekerja dalam shift dan di hari libur jika diperlukan.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: