LokerCepat.id

Cari Lowongan Kerja

Lowongan Kerja Balikpapan Posisi Central Kitchen Manager di PT Selera Nikmat Nusantara

Gambar PT Selera Nikmat Nusantara Posisi Central Kitchen Manager
  • Loker diposting 1 bulan yang lalu

Telah dibuka lowongan pekerjaan dengan sistem full time untuk posisi Central Kitchen Manager di perusahaan PT Selera Nikmat Nusantara untuk daerah Balikpapan & Kalimantan Timur atau sekitarnya.

Pengalaman yang kita butuhkan adalah Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur, amanah, disiplin, dan bertanggung jawab.

PT ini tidak memiliki syarat yang khusus terhadap pelamar pekerjaan sehingga anda dapat mencoba melamar ke perusahaan ini dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Gaji yang perusahaan tawarkan cukup kompetitif menurut dari kemampuan karyawan. Minimal upah yang kami berikan adalah Rp 7.100.000 - Rp 9.100.000.

Info Loker

Perusahaan PT Selera Nikmat Nusantara
Posisi Central Kitchen Manager
Tempat Balikpapan
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min Rp. 7.075.000
Gaji Max Rp. 9.075.000

Tugas & Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional di Central Kitchen.

  • Menyusun rencana produksi harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan permintaan outlet dan kapasitas produksi.

  • Memastikan ketersediaan bahan baku sesuai kebutuhan produksi melalui koordinasi dengan Purchasing & Warehouse.

  • Mengatur jadwal produksi, manpower, dan alur kerja agar efisien.

  • Mengontrol penggunaan bahan baku agar efisien dan meminimalkan waste.

  • Memastikan standar resep, kualitas, dan keamanan pangan (Food Safety) diterapkan secara konsisten.

  • Mengelola dan mengembangkan tim dapur (Chef, Cook, Helper, QC, Logistik, dsb).

  • Berkoordinasi dengan bagian R&D, Operation, dan Purchasing untuk memastikan kelancaran suplai dan pengembangan produk baru.

  • Melakukan monitoring stok (inventory control) serta memastikan laporan stok aktual sesuai sistem.

  • Melakukan evaluasi performa tim dan memberikan pelatihan berkala.

  • Membuat laporan produksi, utilisasi bahan baku, dan efisiensi operasional secara rutin.

  • Berperan aktif dalam penyusunan SOP produksi dan sistem PPIC (Production Planning and Inventory Control).

Kualifikasi Umum:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang Tata Boga, Manajemen, Teknik Industri, atau sejenisnya.

  • Pengalaman minimal 5 tahun di industri F&B / manufaktur makanan, dengan minimal 2 tahun sebagai Manager atau Supervisor Central Kitchen / PPIC / Production.

  • Memahami proses produksi massal makanan, standar hygiene & sanitasi (HACCP, GMP, atau sejenisnya).

  • Menguasai konsep PPIC, termasuk perencanaan produksi, pengendalian stok, dan forecast kebutuhan bahan baku.

  • Mampu menyusun SOP, cost control, dan analisis efisiensi produksi.

  • Memiliki leadership yang kuat, analitis, dan komunikatif.

Alamat Lengkap

Provinsi Kalimantan Timur
Kota Balikpapan
Alamat Jl. Indrakila No. 45
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Peluang untuk meningkatkan keterampilan dan pengalaman.
  • Gaji dan manfaat yang kompetitif.
  • Peluang untuk berkolaborasi dengan rekan kerja yang berbakat.

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Lamar Sekarang Laporkan

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

PT Selera Nikmat Nusantara adalah perusahaan yang terkemuka dalam bidang kuliner Indonesia, yang berkomitmen untuk mempersembahkan nikmatnya ragam cita rasa Nusantara kepada masyarakat. Dengan dedikasi tinggi terhadap kualitas dan inovasi, perusahaan ini telah berhasil menciptakan produk-produk kuliner yang memikat lidah dan menggugah selera. Keberagaman produk yang mereka tawarkan menggambarkan betapa mendalamnya kecintaan mereka terhadap kekayaan kuliner Indonesia.

Perusahaan ini tidak hanya terkenal dengan kelezatan produk-produknya, tetapi juga dengan standar kebersihan dan kualitas yang tinggi dalam setiap proses pembuatannya. Dengan filosofi bahwa makanan adalah cermin budaya dan identitas suatu bangsa, PT Selera Nikmat Nusantara senantiasa merancang setiap hidangan dengan penuh cinta dan keahlian. Dengan reputasi yang kokoh dan keunggulan produk yang tak tertandingi, perusahaan ini menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Indonesia yang menghargai rasa khas dan keaslian cita rasa Nusantara.

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Kalimantan Timur

Tag Pengelompokan Loker Ini:

Rekomendasi Loker di Balikpapan

Gambar Geekhunter Posisi Sales Manager Power/Generator Set (Balikpapan/Makassar)

Geekhunter

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 25.075.000 - 30.075.000
  • Posisi: Sales Manager Power/generator Set
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar PT E-Tirta Medical Center Posisi Flying Doctor

PT E-Tirta Medical Center

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Flying Doctor
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Bebek Goreng Jumbo Pak Asman Posisi Kasir

Bebek Goreng Jumbo Pak Asman

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Kasir
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Bebek Goreng Jumbo Pak Asman Posisi Kasir

Bebek Goreng Jumbo Pak Asman

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Kasir
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Infomedia Posisi CSR GraPARI Mall Balikpapan Baru

Infomedia

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Csr Grapari Mall Balikpapan Baru
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Infomedia Posisi CSR GraPARI Mall Balikpapan Baru

Infomedia

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Csr Grapari Mall Balikpapan Baru
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Nakamura Balikpapan Posisi Terapis

Nakamura Balikpapan

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Terapis
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur
Gambar Nakamura Balikpapan Posisi Terapis

Nakamura Balikpapan

4 hari yang lalu
  • Gaji: Rp. 2.000.000 - 8.500.000
  • Posisi: Terapis
  • Kota: Balikpapan, Kalimantan Timur