Lowongan Kerja Bantul Posisi Cooker – Barista – Brewer di Turi Coffee Shop

Ringkasan

Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab penuh atas pengolahan makanan sesuai resep dan standar rasa
• Menyusun persiapan bahan dan memastikan kualitas bahan baku
• Mengatur alur kerja dapur dan membagi tugas pada help cooker
• Menjaga konsistensi rasa, penyajian, dan kualitas setiap hidangan
• Mengawasi kebersihan dan keamanan area dapur
• Berinovasi dalam pengembangan menu baru jika diminta

Help Cooker (Asisten Dapur)

• Membantu cooker dalam menyiapkan bahan-bahan masakan (seperti mencuci, memotong, menimbang)
• Menjaga kebersihan dapur dan peralatan masak sebelum, selama, dan setelah operasional
• Menyiapkan perlengkapan dapur sesuai instruksi cooker
• Membantu plating/pengemasan makanan jika diperlukan
• Menjaga standar sanitasi dan keamanan makanan

Barista / Brewer

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar resep
• Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan penyeduh lainnya dengan benar
• Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja setiap saat
• Memberikan pelayanan ramah dan informatif kepada pelanggan tentang menu minuman
• Memastikan stok bahan baku minuman selalu tersedia dan melakukan pengecekan kualitasnya
• Membantu dalam menjaga suasana nyaman di area kafe
• Dapat mengoperasikan aplikasi kasir Majoo

Syarat Pekerjaan

Kualifikasi Umum:

• Berpengalaman di dapur profesional
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan tim yang baik
• Paham tentang standar keamanan pangan
• Dapat mempraktikkan dan memahami stok opname dapur

Syarat Pekerjaan:

• Perempuan atau laki-laki
• Umur 20–30 tahun
• Pengalaman diutamakan
• Jujur dan dapat dipercaya
• Mampu bekerja sama dengan tim
• Dapat mematuhi SOP kafe dan peraturan lainnya

Rentang Gaji: Rp2.000.000 – Rp3.500.000

Help Cooker (Asisten Dapur)

Kualifikasi Umum:

• Mau belajar, rajin, dan cepat tanggap
• Mampu bekerja di bawah tekanan
• Memiliki kemampuan dasar tentang kebersihan dapur
• Memiliki basic memasak
• Dapat mempraktikkan dan memahami stok opname dapur

Syarat Pekerjaan:

• Perempuan atau laki-laki
• Umur 20–30 tahun
• Pengalaman diutamakan
• Jujur dan dapat dipercaya
• Mampu bekerja sama dengan tim
• Dapat mematuhi SOP kafe dan peraturan lainnya

Rentang Gaji: Rp2.000.000 – Rp3.500.000

Barista / Brewer

Kualifikasi Umum:

• Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi dan teknik penyeduhan
• Teliti, cekatan, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Mampu bekerja cepat dalam situasi sibuk

Syarat Pekerjaan:

• Perempuan atau laki-laki
• Umur 20–30 tahun
• Pengalaman diutamakan
• Jujur dan dapat dipercaya
• Mampu bekerja sama dengan tim
• Dapat mematuhi SOP kafe dan peraturan lainnya

Rentang Gaji: Rp1.700.000 – Rp2.500.000

Kirim Lamaran

Lowongan Terkait