Lowongan Kerja Banguntapan Posisi Head Chef di SPPG Wirokerten 3
- Loker diposting 2 bulan yang lalu
Perusahaan kami telah merilis lapangan pekerjaan dengan sistem full time untuk posisi Head Chef di perusahaan SPPG Wirokerten 3 untuk domisili Banguntapan & DI Yogyakarta serta sekitarnya.
Skill yang kami inginkan ialah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang mampu bekerja dengan tekun.
Perusahaan ini tidak memiliki kualifikasi yang tersendiri terhadap pelamar sehingga kamu bisa mencoba melamar ke perusahaan kami dengan memberikan CV atau portofolio anda.
Gaji yang perusahaan tawarkan cukup kompetitif menurut dari pengalaman karyawan. Minimal upah yang kami tawarkan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.
Info Loker
| Perusahaan | SPPG Wirokerten 3 |
| Posisi | Head Chef |
| Tempat | Banguntapan |
| Jenis Pekerjaan | Full Time |
| Spesialisasi Dibutuhkan | Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) |
| Gaji Min | Rp. 2.000.000 |
| Gaji Max | Rp. 8.500.000 |
SPPG Wirokerten 3 sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Head Chef di Wirokerten, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin: Sore
- Selasa: Sore
- Rabu: Sore
- Kamis: Sore
- Jum’at: Sore
Ringkasan Pekerjaan
Kepala Juru Masak bertanggung jawab penuh atas operasional harian di area masak dan produksi makanan. Peran ini memastikan semua hidangan dimasak dengan standar kualitas tertinggi, memenuhi persyaratan gizi, dan diproduksi secara higienis, tepat waktu, dan sesuai dengan volume porsi yang dibutuhkan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Tanggung Jawab Utama
1. Kepemimpinan dan Pengawasan Produksi:
o Memimpin dan mengawasi semua tahapan proses memasak, mulai dari penyiapan bahan (prep) hingga makanan siap untuk pemorsian.
o Mengatur pembagian tugas harian kepada staf juru masak dan asisten dapur untuk mencapai efisiensi maksimum.
o Memastikan volume makanan yang dimasak sesuai dengan jumlah porsi yang ditetapkan dalam Log Produksi Harian.
2. Kualitas dan Keamanan Pangan:
o Memastikan semua makanan dimasak hingga mencapai suhu inti minimum yang aman sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) Keamanan Pangan dan dicatat.
o Mempertahankan kualitas, rasa, dan tampilan makanan sesuai standar resep yang disetujui.
o Mengawasi kebersihan dan sanitasi di seluruh area masak dan memastikan semua staf mematuhi SOP Higiene Karyawan.
3. Manajemen Bahan Baku dan Inventaris:
o Mengawasi pengambilan bahan baku dari gudang/penyimpanan dan memastikan penerapan prinsip FIFO (First-In, First-Out).
o Meminimalkan limbah (sisa bahan mentah atau makanan gagal) selama proses produksi.
o Melakukan komunikasi dengan tim pembelian/pergudangan mengenai kebutuhan bahan baku dan stok yang tersedia.
4. Kepatuhan SOP:
o Memastikan kepatuhan ketat terhadap semua SOP yang berlaku, termasuk SOP Pemasakan, SOP Penggunaan Peralatan, dan SOP Penanganan Pangan Siap Saji.
o Melakukan pelatihan singkat (on-the-job training) kepada staf mengenai teknik memasak yang benar, food safety, dan kebersihan.
5. Pemeliharaan Peralatan:
o Bertanggung jawab atas penggunaan yang benar dan perawatan harian peralatan masak skala besar (kompor industri, oven, rice cooker besar, dll.).
o Melaporkan segera setiap kerusakan atau malfungsi peralatan kepada Manajer Dapur atau tim teknisi.
Alamat Lengkap
| Provinsi | DI Yogyakarta |
| Kota | Banguntapan |
| Alamat | Jl. Imogiri Timur |
| Map | Google Map |
Keuntungan Kerja
- Peluang pengembangan karir dan pertumbuhan.
- Penghasilan yang stabil dan gaji rutin.
- Lingkungan kerja yang kolaboratif dan tim yang solid.
Lamar kerja
Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.
Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.
Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.
Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.
Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.
Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.
Intruksi Melamar Pekerjaan
- Buka link "Lamar Sekarang" di atas
- Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
- Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
- Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
- Selesai, silahkan tunggu.
Deskripsi Perusahaan
SPPG Wirokerten 3 adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengembangan teknologi informasi dan jasa konsultasi IT. Sebagai salah satu pemimpin industri, SPPG Wirokerten 3 telah berhasil menciptakan berbagai solusi inovatif yang memenuhi kebutuhan klien-klien mereka dengan sempurna. Keunggulan perusahaan ini terletak pada tim profesional yang berkomitmen tinggi untuk memberikan pelayanan terbaik serta produk teknologi yang berkualitas tinggi.
Info Perusahaan
- Industri:
