Lowongan Kerja Medan Posisi Manager/supervisor Restoran di Ayam Penyet Ria (Medan)

Info Loker

Perusahaan	Ayam Penyet Ria (Medan)
Posisi	Manager / Supervisor Restoran
Tempat	Medan
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Manajemen (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min	Rp. 3.575.000
Gaji Max	Rp. 5.075.000

Syarat Umum:

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK, D3, atau S1 di bidang yang relevan (Tata Boga, Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang terkait). 

• Pengalaman: Pengalaman minimal 2 tahun di bidang F&B atau hospitality, atau sebagai supervisor restoran. 

• Keterampilan:

  • Leadership: Mampu memimpin dan memotivasi tim. 

  • Komunikasi: Kemampuan berkomunikasi dengan baik secara lisan maupun tulisan. 

  • Manajemen: Mampu mengelola operasional restoran, termasuk staf, inventaris, dan keuangan. 

  • Motivasi: Mampu memberikan motivasi kepada staf untuk mencapai target. 

• Karakter: Jujur, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab. 

• Usia: maksimal 40 tahun. 

• Kesehatan: Sehat jasmani dan rohani. 

• Kemampuan Lain:

  • Familiar dengan sistem POS dan software manajemen restoran. 

  • Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan. 

  • Mampu membuat laporan operasional. 

  • Menguasai bahasa Inggris (minimal pasif). 

Tugas dan Tanggung Jawab:

Seorang manajer operasional restoran bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional restoran, termasuk: 

• Pengelolaan Staf: Merekrut, melatih, menjadwalkan, dan mengevaluasi kinerja staf.

• Pengendalian Inventaris: Memastikan ketersediaan bahan baku dan perlengkapan, serta mengelola stok.

• Pengawasan Kualitas: Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai standar.

• Pelayanan Pelanggan: Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan.

• Manajemen Keuangan: Mengelola anggaran, pendapatan, dan pengeluaran restoran.

• Kepatuhan: Memastikan restoran mematuhi peraturan dan standar yang berlaku.

• Pemeliharaan: Menjaga kebersihan dan kelayakan fasilitas restoran.

• Pemasaran: Membantu dalam kegiatan pemasaran dan promosi restoran.

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: