Lowongan Kerja Surakarta Posisi Pastry Baker di Biru Laut Abadi

Gambar Biru Laut Abadi Posisi Pastry Baker
  • Loker diposting 10 jam yang lalu

Telah rilis loker dengan sistem full time untuk posisi Pastry Baker di tempat usaha Biru Laut Abadi untuk daerah Surakarta & Jawa Tengah atau sekitarnya.

Kemampuan yang usaha kami butuhkan ialah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur, amanah, disiplin, dan bertanggung jawab.

Perusahaan ini tidak memiliki syarat yang tersendiri terhadap pelamar sehingga kamu bisa mencoba melamar ke perusahaan ini dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Gaji yang perusahaan tawarkan cukup kompetitif menurut dari pengalaman pekerja. Minimum upah yang kami tawarkan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.

Info Loker

Perusahaan Biru Laut Abadi
Posisi Pastry/baker
Tempat Surakarta
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min Rp. 2.000.000
Gaji Max Rp. 8.500.000
posisi Lead Pastry & Bakery Chef :
1. Pendidikan & Sertifikasi
• Diploma/Sarjana dalam Culinary Arts, Pastry Arts, atau Baking.
• Sertifikasi dari institusi kuliner terkemuka (contoh: Le Cordon Bleu, CIA).
• Pelatihan khusus dalam pembuatan pastry dan bakery.
2. Pengalaman Kerja
• Minimal 5-7 tahun pengalaman di bidang pastry dan bakery, dengan 2-3 tahun di posisi kepemimpinan seperti Chef de Partie atau Sous Chef.
• Pengalaman bekerja di hotel, restoran fine dining, atau bakery profesional.
• Memiliki portofolio yang mencakup berbagai jenis pastry dan roti (croissant, brioche, kue, tart, dll.).
3. Keterampilan Teknis
• Keahlian dalam pembuatan pastry (choux pastry, puff pastry, laminated dough, mousse, tart).
• Keahlian dalam pembuatan roti manis (brioche, cinnamon rolls, ensaimada, challah).
• Pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan baking, fermentasi adonan, suhu, dan teknik pengadonan.
• Kreativitas dalam mengembangkan resep baru dan desain presentasi produk.
4. Kepemimpinan & Manajemen
• Kemampuan memimpin tim dapur, membimbing staf, dan memastikan standar kerja yang tinggi.
• Pengalaman dalam mengatur produksi dalam skala besar dan kecil, termasuk kontrol kualitas.
• Keterampilan time management dan organizational skills untuk mengoordinasikan banyak proyek secara bersamaan.
• Pengalaman dalam melakukan pelatihan staf baru dan mengembangkan keterampilan tim.
5. Manajemen Operasional
• Pengalaman dalam manajemen inventaris bahan baku dan kontrol biaya untuk memastikan efisiensi.
• Mampu bekerja sama dengan departemen lain untuk memenuhi permintaan event atau produksi massal.
• Kemampuan dalam perencanaan menu sesuai dengan tren kuliner dan permintaan pelanggan.
6. Soft Skills
• Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dan pelanggan.
• Kreativitas dalam inovasi resep dan presentasi.
• Perhatian terhadap detail, terutama dalam hal kualitas, rasa, dan estetika produk.
• Adaptabilitas untuk menangani tekanan kerja di lingkungan dapur yang sibuk.
7. Komitmen terhadap Kebersihan & Keamanan
• Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan pangan sesuai regulasi lokal dan internasional.
• Sertifikasi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) atau pelatihan dalam standar kebersihan dapur.

Persyaratan minimum:

  • Tersedia jam fleksibel
  • Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
  • Pelamar harus memiliki KTP
  • Tanggal mulai kerja: 11 November 2024
  • Gaji yang diinginkan: Rp2,500,000 per bulan

Alamat Lengkap

Provinsi Jawa Tengah
Kota Surakarta
Alamat LautBiru Grafika, Jl. K.H Samanhudi No.166, Sondakan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57147, Indonesia
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Gaji yang stabil dan penghasilan rutin.
  • Peluang pengembangan karir dan pelatihan.
  • Lingkungan kerja yang kolaboratif.

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

Biru Laut Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang perikanan laut yang telah menjadi salah satu pemimpin industri ini selama bertahun-tahun. Dikenal karena komitmennya terhadap kualitas dan keberlanjutan, perusahaan ini telah membawa inovasi yang luar biasa dalam pengelolaan sumber daya laut untuk memastikan keberlanjutan ekosistem yang ada.

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Jawa Tengah