Lowongan Kerja Badung Posisi Head Barista & Beverage Development Manager di PT. Bali Coklat ( Junglegold Bali )

Gambar PT. Bali Coklat  ( Junglegold Bali ) Posisi Head Barista & Beverage Development Manager
  • Loker diposting 3 bulan yang lalu

Perusahaan kami merilis loker dengan sistem full time untuk posisi Head Barista & Beverage Development Manager di tempat usaha PT. Bali Coklat ( Junglegold Bali ) untuk daerah Badung & Bali atau sekitarnya.

Skill yang usaha kami butuhkan ialah Staf Bar & Minuman (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur, amanah, disiplin, dan bertanggung jawab.

Perusahaan ini tidak memiliki syarat yang spesifik terhadap pelamar sehingga kamu bisa mencoba melamar ke perusahaan ini dengan memberikan CV atau portofolio anda.

Upah yang kami tawarkan cukup kompetitif tergantung dari kemampuan karyawan. Rata-rata upah yang kami tawarkan adalah Rp 7.100.000 - Rp 10.000.000.

Info Loker

Perusahaan PT. Bali Coklat ( Junglegold Bali )
Posisi Head Barista & Beverage Development Manager
Tempat Badung
Jenis Pekerjaan Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan Staf Bar & Minuman (Hospitaliti & Pariwisata)
Gaji Min Rp. 7.075.000
Gaji Max Rp. 10.075.000

TANGGUNG JAWAB:

Tanggung jawab utama mencakup pengembangan resep minuman baru, koordinasi menu makanan ringan, memastikan pengendalian kualitas di semua lokasi, serta pelatihan staf. Selain itu, peran ini bertanggung jawab menjaga konsistensi operasional, berkolaborasi dengan pemasok, dan mengintegrasikan tren industri untuk meningkatkan penawaran.

TUGAS POKOK:

  1. Pengembangan Minuman:
    • Bekerja sama dengan CEO untuk mengembangkan resep baru untuk kopi, cokelat, dan minuman spesial.
    • Menyempurnakan menu minuman secara berkelanjutan untuk mengikuti tren industri.
     
  2. Koordinasi Menu Makanan Ringan:
    • Mengembangkan dan menjaga menu makanan ringan (seperti brownies, kue, croissant) yang melengkapi strategi minuman.
    • Bekerja dengan pemasok dan tim internal untuk memastikan makanan ringan berkualitas tinggi yang memperkaya pengalaman pelanggan.
     
  3. Pengendalian Kualitas:
    • Memastikan semua kafe mematuhi standar tertinggi dalam penyajian minuman dan makanan ringan, baik dalam rasa, penampilan, maupun suhu.
    • Mengawasi kalibrasi dan pemeliharaan peralatan pembuatan minuman di seluruh lokasi untuk memastikan konsistensi.
     
  4. Pelatihan dan Standarisasi:
    • Membuat program pelatihan dan panduan bagi barista dan staf yang mencakup persiapan minuman dan standar penyajian makanan ringan.
    • Menerapkan prosedur yang memastikan konsistensi di seluruh kafe baik untuk minuman maupun makanan ringan.
     
  5. Pengawasan Operasional:
    • Secara rutin melakukan audit di setiap kafe untuk memastikan minuman dan makanan ringan disiapkan sesuai dengan standar perusahaan.
    • Menjaga agar pengaturan mesin, bahan baku, dan prosedur diikuti dengan tepat di semua lokasi.
     
  6. Kolaborasi:
    • Berkolaborasi dengan manajer toko untuk memastikan program minuman dan makanan ringan dijalankan dengan konsisten dan umpan balik pelanggan digunakan untuk meningkatkan penawaran.
    • Berkoordinasi dengan pemasok atau tim pengadaan (jika terlibat) untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi untuk minuman dan makanan ringan.

KUALIFIKASI:

  • Minimal Diploma III di bidang Manajemen Hotel dan Restoran, Kuliner
  • Pengalaman minimal 5 tahun di industri kafe atau makanan dan minuman, termasuk pengalaman dalam peran kepemimpinan atau menejerial.
  • Memiliki sertifikasi pelatihan pada Barista, Professional in Coffee, dan sertfikasi dalam bidang yang terkait.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang pembuatan kopi dan kalibrasi peralatan.
  • Pengalaman dalam pengembangan menu makanan ringan dan penyesuaian makanan dengan minuman.
  • Kemampuan terbukti dalam melatih dan mengelola staf terkait prosedur untuk minuman dan makanan ringan.
  • Pengalaman dalam audit dan memastikan konsistensi di berbagai lokasi untuk minuman dan makanan.
  • Semangat untuk bereksperimen dengan rasa dan menciptakan menu yang saling melengkapi antara minuman dan makanan ringan.
  • Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan organisasi yang tinggi untuk mengelola program minuman dan makanan di beberapa lokasi.
     

Alamat Lengkap

Provinsi Bali
Kota Badung
Alamat Junglegold Chocolate Factory (Pod Chocolate), Jl. Denpasar-Singaraja No.29, Werdi Bhuwana, Mengwi, Badung Regency, Bali 80351, Indonesia
Map Google Map

Keuntungan Kerja

  • Peluang untuk membangun pengalaman kerja.
  • Hubungan sosial dan jaringan profesional yang berkembang.
  • Akses ke sumber daya dan fasilitas perusahaan.

Lamar kerja

Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.

Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.

Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.

Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.

Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.

Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Intruksi Melamar Pekerjaan

  1. Buka link "Lamar Sekarang" di atas
  2. Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
  3. Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
  4. Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
  5. Selesai, silahkan tunggu.

Bagikan Loker ini

Deskripsi Perusahaan

PT. Bali Coklat adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dengan spesialisasi dalam produksi coklat premium. Sejak didirikan, perusahaan ini telah dikenal sebagai produsen coklat terkemuka yang mengutamakan kualitas bahan baku terbaik dan proses produksi yang terjamin kebersihan dan keamanannya. Dengan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang istimewa, Bali Coklat terus menghadirkan inovasi dalam setiap produknya.

Info Perusahaan

  • Industri:
Loker ini cocok untuk anda yang tinggal di provinsi: Bali