Lowongan Kerja South Denpasar Posisi Executive Chef di Puri Santrian
- Loker diposting 7 bulan yang lalu
Dibutuhkan. lowongan pekerjaan dengan sistem full time untuk posisi EXECUTIVE CHEF di kantor Puri Santrian untuk daerah South Denpasar & Bali atau sekitarnya.
Skill yang perusahaan kami butuhkan ialah Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) serta orang yang jujur dan disiplin.
Perusahaan ini tidak memiliki persyaratan minimal pendidikan/sertifikasi yang tersendiri terhadap calon pelamar sehingga anda dapat mencoba melamar ke perusahaan ini dengan memberikan CV atau portofolio anda.
Gaji yang perusahaan ini tawarkan cukup kompetitif menurut dari kemampuan pekerja. Rata-rata upah yang kami berikan adalah Rp 2.000.000 - Rp 8.500.000.
Info Loker
| Perusahaan | Puri Santrian |
| Posisi | Executive Chef |
| Tempat | South Denpasar |
| Jenis Pekerjaan | Full Time |
| Spesialisasi Dibutuhkan | Chef/Koki (Hospitaliti & Pariwisata) |
| Gaji Min | Rp. 2.000.000 |
| Gaji Max | Rp. 8.500.000 |
We are looking for a highly-experienced and creative
EXECUTIVE CHEF
Duties and Responsibilities:
· Developing unique and cuisine-appropriate menus, preferably western food menus
· Executive Chef must have a variety of creative, organizational and leadership tasks to ensure a kitchen runs optimally and patron’s meals are satisfactory
· Collaborating with the Food & Beverage Manager and Pastry Chef to set item prices
· Staying current on developing trends in the culinary industry
· Maintain kitchen and surrounding areas in conditions that meet the company standards and health code regulations
· Monitoring inventory and purchasing supplies and food from approved vendors
· Hiring, training and supervising kitchen staff
· Assisting and directing kitchen staff in meal preparation, creation plating and delivery
· Identifying and introducing new culinary techniques
· Preparing meals and completing prep support as needed.
DUTIES & RESPONSIBILITIES
EXECUTIVE CHEF
1. Determine the optimal layout for the kitchen space, placement of cooking stations, prep areas, storage facilities and other essential components and select appropriate kitchen equipment and tools that align with the menu’s requirements
2. Lead Research & Development to explore new cooking techniques, flavor combinations, menu concepts and finally provide the menu proposal
3. Create diverse and innovative menus that appeal to various tastes preferably western cuisine
4. Ensure that all dishes meet high standards of taste, presentation, and nutritional value.
5. Supervise kitchen staff, including chefs, cooks and kitchen assistants, to maintain a smooth workflow and high-quality output
6. Implement and enforce food safety standards and regulations to maintain a safe and hygienic kitchen environment.
7. Manage food costs, budgeting and inventory to maximize profitability without compromising quality.
8. Provide training and guidance to kitchen staff, fostering skill development and ensuring consistency in food preparation.
REQUIREMENT AND QUALIFICATIONS:
· Diploma in Culinary Art degree preferred
· More than 5 years experience as Head Chef or managerial position from luxury hotel brands
· Vast knowledge in culinary arts, including any new up and coming food trends
· Excellent time management and organizational skills
· Proven leadership and creative abilities inside the kitchen
Persyaratan minimum:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
Alamat Lengkap
| Provinsi | Bali |
| Kota | South Denpasar |
| Alamat | Puri Santrian Beach Resort & Spa, Jl. Cemara No.35, Sanur, Denpasar Selatan, Denpasar City, Bali 80228, Indonesia |
| Map | Google Map |
Keuntungan Kerja
- Peluang untuk meningkatkan keterampilan dan pengalaman.
- Gaji dan manfaat yang kompetitif.
- Peluang untuk berkolaborasi dengan rekan kerja yang berbakat.
Lamar kerja
Perlu diingat informasi yang tertera bisa saja berubah sewaktu-waktu.
Melamar pekerjaan tidak dipungut biaya, anda harus berhati-hati saat melamar pekerjaan.
Pastikan anda mengisi form lamaran yang dituju terlebih dahulu dan menunggu HRD perusahaan menghubungi untuk interview.
Disclaimer: pastikan anda membaca deskripsi dan intruksi dari lokercepat.id agar tidak mengalami kejadian yang tidak mengenakkan saat melamar pekerjaan. Karena kami adalah situs berbagi lowongan pekerjaan dengan sumber dari internet, koran, dan TV.
Tips dari admin. Gunakan bahasa yang sopan dan promosikan diri semenarik mungkin agar HRD/Staff terkait tertarik dengan anda.
Semoga sukses mendapat pekerjaan yang diinginkan.
Intruksi Melamar Pekerjaan
- Buka link "Lamar Sekarang" di atas
- Jika belum punya akunnya, silahkan daftar terlebih dahulu, buat profile/unggah resume sesuai dengan data diri anda
- Jika sudah mendaftar kalian bisa langsung login
- Promosikan diri anda lewat form lamaran kerja yang tertara
- Selesai, silahkan tunggu.
Deskripsi Perusahaan
Puri Santrian merupakan sebuah perusahaan yang terletak di Indonesia. Perusahaan ini terkenal dengan fasilitas penginapan yang nyaman dan pelayanan yang ramah serta profesional. Puri Santrian menyediakan beragam tipe akomodasi mulai dari kamar-kamar yang luas dengan pemandangan alam yang indah hingga vila-vila mewah yang dilengkapi dengan kolam renang pribadi.
Selain itu, perusahaan ini juga menawarkan berbagai fasilitas seperti restoran dengan pilihan makanan yang lezat, spa untuk relaksasi total, serta tempat pertemuan dan acara perusahaan. Puri Santrian memiliki posisi strategis yang dekat dengan pantai, sehingga tamu dapat menikmati pemandangan laut yang spektakuler dan berbagai kegiatan pantai seperti snorkeling dan selam.
Puri Santrian berkomitmen untuk memberikan pengalaman menginap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Dengan staf yang profesional dan ramah, perusahaan ini siap menjawab kebutuhan dan permintaan tamu dengan cepat dan efisien.
Jika Anda mencari penginapan yang tenang dan menyenangkan di Indonesia, Puri Santrian adalah pilihan yang tepat. Nikmati keramahan budaya Indonesia dan kenyamanan yang luar biasa di Puri Santrian.
Info Perusahaan
- Industri:
