Lowongan Kerja Jakarta Raya Posisi Assistant Head Baker di PESCA

Info Loker

Perusahaan	PESCA
Posisi	Assistant Head Baker
Tempat	Jakarta Raya
Tingkatan Kerja	Pegawai (non-manajemen & non-supervisor)
Kualifikasi	Tidak terspesifikasi
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Hotel/Restoran, Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran
Gaji Min	Rp. 1.800.000
Gaji Max	Rp. 5.500.000

Job Task:

• Melakukan pengawasan serta pengarahan dalam pembuatan produk terhadap karyawan baru berdasarkan posisi dan tugasnya sesuai dengan standarisasi yang sudah ditetapkan oleh Head Baker
• Membantu Head Baker dalam mengontrol aktivitas produksi bakery setiap hari
• Membantu Tim Produksi dalam mengerjakan pembuatan produk hingga kelancaran operasional harian
• Melakukan permintaan/order stok bahan baku serta menjaga stok bahan baku produksi sesuai dengan kebutuhan yang telah ditetapkan oleh Head Baker ketika sedang tidak hadir
• Membantu Head Baker dalam menjaga standarisasi produk bakery yang mencakup ketepatan kualitas hingga kuantitas dalam setiap harinya
• Membantu Head Baker dalam melakukan riset dan baking test untuk produk baru sesuai dengan permintaan perusahaan
• 2nd in charge ketika Head Baker tidak hadir dan bertanggung jawab terhadap semua orderan produk bakery yang akan dikirimkan, perhatian detil terhadap kualitas maupun kuantitasnya agar sesuai dengan permintaan per outlet / per customer
• Mengikuti serta menjaga standarisasi resep dan metode pembuatan/pengolahan produk bakery yang sudah ditetapkan oleh Head Baker
• Menjaga dan menerapkan kebersihan serta keselamatan dalam bekerja di area produksi
• Menjaga dan merawat seluruh Baking Equipment, Tools, & Utensils yang ada di area produksi.

Requirement:

• Minimum 5 tahun mempunyai pengalaman dan skill serta pengetahuan dalam produksi Bakery yang mencakup produk Roti Eropa, Roti Asia, Croissant, dan lainnya
• Menguasai Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Berpenampilan bersih, menarik, dan representative
• Mempunyai skill dalam berkomunikasi yang baik terhadap tim kerja, manajemen, dan konsumen
• Mampu bekerja dibawah tekanan dan target dengan minimal jam kerja 12 jam
• Mampu bekerja sama secara team work, serta mempunyai kemampuan leadership dan organization skill yang baik
• Mempunyai sifat “sense of belonging” (rasa kepemilikan) yang tinggi.
• Menjunjung tinggi kebersihan dalam bekerja serta menjaga keselamatan dalam bekerja
• Mempunyai moral yang baik dan disiplin yang tinggi
• Lokasi penempatan CK Kedoya Jakarta Barat 

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• Ukuran Perusahaan: 51 - 200 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 29 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Tip, Kasual (contoh: Kaos), Shift