Lowongan Kerja Tangerang Posisi Executive Chef – Asian Chinese Food di PT. KLIK KANTINA INDONESIA

Info Loker

Perusahaan	PT. KLIK KANTINA INDONESIA
Posisi	Executive Chef - Asian Chinese Food
Tempat	Tangerang
Tingkatan Kerja	Manajer/Asisten Manajer
Kualifikasi	D3 (Diploma), D4 (Diploma), Sarjana (S1), Sertifikat Professional, SMA, SMU/SMK/STM
Jenis Pekerjaan	Full Time
Spesialisasi Dibutuhkan	Hotel/Restoran, Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran
Gaji Min	Rp. 9.000.000
Gaji Max	Rp. 12.000.000

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab atas kitchen food production dan supervisi general outlet
• Bertanggung jawab dalam mengendalikan spoile/waste di Divisi kitchen 
• Bertanggung jawab dalam membuat laporan operasional kitchen
• Bertanggung jawab dalam membuat jadwal kerja tim kitchen
• Memberikan training kepada seluruh staff kitchen
• Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan / performa kerja staff kitchen
• Menjaga “Standard Recipe” yang telah diberikan/ditentukan oleh atasan / perusahaan
• Develop Promo Menu Baru dan Food Costing
• Melakukan pengawasan kepada seluruh tim dalam Mengimplementasikan sistem HACCP

Kualifikasi:

• Usia Maksimal 28 – 40 Tahun
• Pendidikan minimal D3/sederajat bidang memasak / perhotelan
• Mampu Berbahasa Mandarin
• Pengalaman minimal 5 tahun di posisi & Bidang yang sama, terutama Restoran Asian Chinese Food
• Memiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan cost
• Menguasai sauce dan menu-menu Asian Chinese Food
• Memiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baik
• Dapat bekerja dengan komputer dan Microsoft Office
• Memahami manajemen dapur & inventory system
• Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet

Lamar kerja

Deskripsi Perusahaan

Info Perusahaan

• Industri: Makanan & Minuman/Katering/Restoran
• No. Registrasi: -
• Ukuran Perusahaan: 1- 50 pekerja
• Waktu Proses Lamaran: 10 hari
• Tunjangan dan Lain-lain: Asuransi kesehatan, Parkir, Bisnis (contoh: Kemeja)
• Lokasi: GADING SERPONG