Lowongan Kerja Jawa Barat Posisi Seafood Restaurant Operation Manager di PT HongHai Seafood

PT. Honghai Seafood adalah perusahaan yang bergerak dibidang FnB yang berlokasi di Bandung. Kami membutuhkan Operation Manager untuk Restaurant yang memiliki kemampuan interpersonal dan kepemimpinan yang baik.

Kualifikasi

– Berpendidikan D3/ S1 . Perhotelan/ Pariwisata/ Manajemen Hotel lebih disukai.

– Berpengalaman 3-4 tahun sebagai supervisor restaurant/ hospitality manager atau bidang yang sama 

– Memiliki insight yang baik berkaitan dengan SOP dan KPI Personil Restoran

– Menguasai manajemen pelayananan khususnya dalam bidang F&B

– Memiliki kemampuan komunikasi interpersonal yang baik

– Memiliki keterampilan operasional yang baik dalam pelayanan 

– Memiliki jiwa kepemimpinan dan problem solving yang tinggi

– Berpenampilan rapih

– Bersedia bekerja di Bandung

Deskripsi Pekerjaan

– Bertanggungjawab dan memastikan seluruh kegiatan restoran berjalan sesuai SOP yang berlaku 

– Bertanggungjawab atas pelayanan dan operasional restoran 

– Mampu menciptakan dan mempertahankan pelayanan dan higiene restoran sesuai standar yang sudah ditentukan

– Mampu menciptakan pelatihan dan pembinaan pada personil restoran untuk menciptakan pelayanan yang customer oriented 

– Mampu menyampaikan visi dan arahan kepada seluruh personil restoran

– Mampu menguasai restaurant knowledge, product knowledge, dan promosi/ campaign yang berjalan

– Bertanggungjawab dan memastikan area restoran beroperasi sesuai dengan SOP yang berlaku

– Bertanggungjawab dan menangani keluhan guest restoran 

– Mengontrol Kasir dan mesin kasir agar beroperasi dengan akurat

– Mengawasi operasi shift personil restoran